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令你心動的煲仔飯

生活 更新时间:2024-11-22 01:24:41

令你心動的煲仔飯(你和幸福就差這一份臘腸煲仔飯)1

過年的大魚大肉吃膩了,來份解饞的臘味煲仔飯,主食,肉肉,時蔬,營養健康又美味

By 25飯飯

用料

  • 長粒香大米 1碗
  • 廣式臘腸 4根
  • 油 少許
  • 鹽 半勺
  • 糖 1勺
  • 生抽 2勺
  • 水 适量
  • 青菜 2根
  • 雞蛋 1個
  • 香菇 2朵
  • 老抽 1勺
  • 土豆 半個
  • 胡蘿蔔 半根
  • 青椒 1個

做法步驟

令你心動的煲仔飯(你和幸福就差這一份臘腸煲仔飯)2

1、一碗大米

令你心動的煲仔飯(你和幸福就差這一份臘腸煲仔飯)3

2、洗淨上鍋,蒸之前延鍋一圈淋入油,蒸至米飯沒有水

令你心動的煲仔飯(你和幸福就差這一份臘腸煲仔飯)4

3、将食材改刀切好備用

令你心動的煲仔飯(你和幸福就差這一份臘腸煲仔飯)5

4、平鋪到蒸的半熟的米飯上

令你心動的煲仔飯(你和幸福就差這一份臘腸煲仔飯)6

5、熬制醬汁

令你心動的煲仔飯(你和幸福就差這一份臘腸煲仔飯)7

6、将熬好的醬汁放入米飯中再焖十分鐘出鍋,攪拌均勻,就可以享用啦

小貼士

最好用砂鍋,火候容易掌握

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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