說起人最容易缺失的元素，相信很多人首先想起的就是鈣。鈣對于人體固然重要，但是其他的元素，例如鉀也同樣重要，缺乏的話可能會造成嚴重的後果。

28歲的小夏剛進一家公司不久，平時工作繁忙，吃飯往往都是對付幾口。

近段時間，小夏總覺得自己渾身無力，平時上樓梯都會覺得很累。他以為是最近工作強度過高導緻的，稍微歇息一下就好了。可幾天過去了，小夏不但渾身乏力的症狀沒有好轉，還覺得心髒也開始有些難受。

小夏這才意識到身體出了問題，于是立刻請假去了醫院。

經過一番檢查，醫生告訴小夏：“你的這種情況屬于是缺鉀了，需要盡快補充一些鉀。”

“缺鉀？”小夏聽後有些疑惑：“常聽說缺鈣，缺鉀又是什麼？從我這症狀來看，缺鉀難道比缺鈣還嚴重？”

元素是構成各種物質的基礎，從一定意義上來說，人體就是由化學元素構成的。

人體中的元素有60多種，其中有鈣、鉀、鈉等11種人體所必需的定量元素，還有鐵、銅、鋅等微量元素。在衆多的元素之中，鈣、鉀、鈉、鎂4種元素的含量最高，總量可以占到人體中所有金屬離子的99%以上。

對于鉀來說，它不僅在人體中的含量比較高，還對于維持人體的正常運作起到了很重要的作用。

鉀在人體中比較重要的作用就是參與細胞内糖和蛋白質的代謝，調節細胞的滲透壓以及體液的酸堿平衡，使它們始終處于一種比較适宜的範圍之内。并且，鉀還可以維持人體中神經健康，促進心髒正常的規律活動。

此外，鉀還具有預防中風、促使肌肉正常收縮、降低高鈉引起的高血壓等作用。這些作用足以看出鉀對于人體來說有多麼重要，所以當人體中缺乏這種物質時，常會出現很多異常表現。

正常情況下，人體中的鉀含量約為175克，其中98%以離子的形态儲存在細胞液之中，血清中也含有一部分鉀。

人體血清中的鉀濃度僅為3.5~5.5mmol/L，可以說含量非常少，但它卻是維持人體生命活動所必需的物質。這種類型的鉀又被稱作血清鉀，當其含量少于3.5mmol/L時，就代表人體出現了低血鉀的情況，也叫做低血鉀症。

當人體中缺鉀時，鈉會帶着許多水進入細胞當中，使細胞破裂導緻患者出現水腫；缺鉀還會減少人體肌肉的興奮性，使肌肉的收縮和放松難以順利進行，導緻患者出現疲憊、四肢麻木的感覺，嚴重時可能會導緻呼吸肌麻痹，導緻患者因呼吸困難而窒息死亡；

缺鉀還會擾亂腸道的正常蠕動，使患者出現便秘的症狀；血液中的鉀含量過低時，會使患者的血糖升高，很容易導緻高血糖症。

此外，缺鉀還會對患者的心髒造成嚴重傷害，可使心肌的應激性減低，輕則出現心律失常或傳導阻滞，嚴重時會導緻心室纖顫，可導緻死亡。

與缺鈣相比，缺鉀對人體造成的傷害更大，危險性也高了許多。想要降低這種危險性，及時發現缺鉀，并盡快進行補鉀很重要。

那麼，當人體缺鉀時，會出現什麼信号嗎？

人體中缺鉀時，會出現一系列的症狀。如果發現自己出現了以下3個信号，就代表你可能缺鉀了。

1、身體乏力，情緒異常

身體乏力是缺鉀患者比較常見的一種症狀，可表現為肌肉無力或是發作性癱軟。

鉀的主要作用之一就是調節細胞内外滲透壓的平衡，而缺鉀可能會導緻細胞内外鉀離子的濃度出現較大的梯度差異，緻使肌肉的興奮度降低，從而出現乏力的症狀。

除了乏力之外，肌肉興奮度降低還會導緻患者經常出現抽筋、肌肉痙攣等症狀。在身體乏力的同時，患者還常伴有情緒上的異常，多表現為神情淡漠、抑郁。

這是由于鉀還具有維持神經健康的作用，缺鉀可能會導緻人體内中樞神經系統出現問題，從而導緻情緒異常。

2、消化功能異常

缺鉀患者的消化功能也可能會出現異常，常見食欲不振、惡心嘔吐、便秘等症狀。

缺鉀可能會導緻患者的腸蠕動減慢，消化能力也就會随之減弱，容易出現消化系統方面的異常。

缺鉀程度較輕時，患者會出現食欲不振、腹脹、惡心嘔吐、便秘等症狀；缺鉀程度嚴重時，甚至可能會出現腸道蠕動喪失的情況，導緻麻痹性腸梗阻。

3、胸口不适

缺鉀患者還可能會出現胸口不适的情況，其原因有很多，具體表現往往也不盡相同。

鉀具有促進心髒正常規律活動的作用。人體缺鉀時，心髒的正常活動會受到影響，使其出現心律失常、傳導阻滞等情況，從而導緻患者出現胸口不适的情況。此時，症狀多表現為胸悶、胸痛、心悸，位置多位于胸口稍偏左。

鉀還具有維持肌肉興奮性的作用，這裡的肌肉不僅僅是指四肢等處比較明顯的肌肉，呼吸肌等身體内部的肌肉也可能會受到影響。

人體缺鉀時，呼吸肌的正常活動會出現問題，導緻患者出現呼吸困難、胸悶等症狀，嚴重時甚至會導緻呼吸衰竭，緻使患者死亡。

如果發現自身出現了以上3種異常信号，要立刻引起重視，盡快去醫院進行相關檢查，來确定自身是否存在缺鉀的情況。

那麼，當發現身體中缺乏鉀元素時該怎麼辦呢？生活中有什麼方法可以進行補充嗎？

通常情況下，人們很少會出現缺鉀的情況，這是因為很多人們常吃的食物中都含有鉀元素。因此，如果發現自身缺乏鉀元素，也可以通過吃食物的方式進行補充。

以下四個種類的食物中就有很多含鉀量比較高，食用後可以緩解缺鉀的症狀。

1、綠葉蔬菜類

綠葉蔬菜可以說是最健康的食物之一，它不僅含有大量的維生素以及礦物質，其中有部分還可以為人體提供大量的鉀。

例如白菜，每100克脫水白菜中含鉀量高達2269毫克；每100克脫水菠菜中含鉀量高達919毫克；每100克煮熟的甜菜中含鉀量為909毫克；等等。

此外，芹菜、油菜、香菜、大蔥、莴筍等蔬菜中的含鉀量也比較高。

2、薯類

很多的薯類中也含有很多的鉀元素，其中含量比較高的是紅薯以及馬鈴薯。

紅薯中的含鉀量約在475mg/100g，并且其中還含有β-胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質，價格也較為低廉，是一種很好的補鉀食物。

馬鈴薯，也就是人們常說的土豆，每百克的含鉀量也高達900多毫克。土豆的烹饪方式多種多樣，例如烤土豆、制作土豆粉、炒菜等等，其中補鉀效果比較好的是烤土豆，尤其是帶皮的烤土豆，其中的含鉀量更高。

此外，紫薯、木薯、芋頭等薯類食物中的含鉀量也比較高。

3、豆類

豆類是人們在日常生活中經常食用的一類食物，其中也有不少含鉀量比較高的。

綠豆就是其中比較常見的一種，其鉀元素的含量約為787mg/100g。現在正值炎熱的夏季，人們可以選擇把綠豆制作成湯服用，其不僅可以起到解暑的作用，還可以為人體補充鉀元素。

此外，大豆、芸豆、黑豆、紅豆中也含有比較多的鉀元素。

4、水果類

水果是很多人非常喜歡的一種食物類型，其中也有不少具有補鉀的作用。

杏子是含鉀量最高的食物之一，尤其是脫水制作成杏幹之後，其每一百克的含鉀量可高達1850毫克，是一種比較理想的補鉀食物。

香蕉中的含鉀量也比較高，并且它還具有緩解疲勞、潤腸通便的作用，對人體具有很多的好處。此外，桂圓、榴蓮、葡萄幹、柿子、牛油果等水果中的鉀含量也比較高。

以上四類食物中的含鉀量比較高，可以緩解缺鉀的症狀，但是想要真正治療缺鉀的情況，還是要在醫生的指導下服用相關的藥物。

鉀是組成人體的重要元素之一，同時對維持人體的基本生命活動也起到了非常重要的作用。

與人們常提起的缺鈣相比，缺鉀所帶來的危險性要高得多，甚至會造成患者死亡。

當人體缺鈣時，會出現身體乏力、情緒異常、消化功能異常、胸口不适等“信号”，建議盡快去醫院進行檢查與治療，還可以選擇通過食用上述的幾種食物對鉀進行補充。

【參考資料】：

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