我國茶文化源遠流長,經過數千年的發展,茶葉已形成一套完整的産業鍊,并與我們的日常生活息息相關,如今,茶已經不僅是一種簡單的飲品,更是一種精神慰藉。
随着茶葉的普及,市場上對茶的需求量逐漸增大,各種茶産品層出不窮,質量也參差不齊,這就導緻一些不懂茶的人很難辨别一款茶葉的品質。
其實,想要挑選到一款好茶并非難事,隻要大家掌握技巧,有了自己的判斷力,就能避免被商家忽悠。購買茶葉時,認準這3個選茶标準,學會了,新手也能買到好茶葉。
标準一:看原料表
茶葉跟白酒一樣,在外包裝上也是有配料表的,而且,相比其他的産品,茶葉配料要求更加嚴格,一般來講,品質上乘的茶葉其配料表都是不含任何添加劑的。
因此,大家在購買茶葉時,第一步就是看茶葉的配料表,如果配料表中含有香精和色素等成分,那麼這款茶葉就不是純天然生産的,建議不要購買。
标準二:看茶葉外觀
買茶葉時,在了解了其配料成分之後,還需要仔細觀察茶葉的外形,畢竟從一款茶葉的外形也是可以判斷出茶葉好壞的,因此,茶葉外形很重要。
雖然市面上茶葉類型有很多,不同類型的茶葉形狀也各不相同,但不管其外形是圓的、扁的還是長條形的,一款好茶的外形都應該具備緊結勻整,顔色油潤,茶毫明顯等特點。
如果發現一款茶葉外形松散,且都是碎茶、粗茶,甚至還混合着其他雜物,那則說明這是一款劣質茶,買回家也喝不到好滋味,最好就别浪費錢了。
标準三:看茶葉等級
人有好壞之分,茶有優劣之分,茶葉的等級從上到下依次分為特級、一級、二級、三級、四級,一般來講,等級越高,品質就越好,價格也就越高。
在所有等級的茶葉中,特級茶是做好的,價格也是最高的,但是對于普通人而言,每天喝特級茶實在是過于奢侈了,因此,大家可以優先選擇一級、二級茶葉。
想要買到一款優質好茶,以上3個選茶标準缺一不可,不過,如今茶葉市場魚龍混雜,有時候即便自己已經很小心了,還是可能買到劣質茶。
因此,對于一些新入行的小白來說,如果想要避免被茶商套路,最好借鑒一下行家的經驗,下面給大家推薦2款品質上乘的好茶,不僅性價比高,而且滋味極好,就連行家都對它愛不釋手。
仙霧鳳茗
這是一款産自四川的純天然無添加紅茶,茶葉品質一流,還是四川十大名茶之一“天府龍芽”的授标産品,在茶圈非常受歡迎!
這款茶是由茶葉界泰鬥文勝全老先生創制的,其制茶技術一直被人稱贊,該茶的制作采用的就是文勝全老先生獨創的制茶工藝,該工藝十分精妙,使得茶湯的口感,不僅有紅茶醇厚,還有綠茶的鮮爽,十分獨特。
原料用的也都是生長在海拔1000米以上的高山茶園,山上晝夜溫差大,茶樹生長周期長,有利于茶樹積累更多的營養物質。
而且該茶在創制之初,定位就是打造一款适合普通老百姓喝的口糧茶,所以茶葉定價不高,不足百元的價格,人人都能喝得起。
該茶形狀細長,緊結秀美,自然彎曲,茶骨重實,茶葉表面金毫顯著,茶葉色澤烏潤,茶葉中帶有清雅的花果香,非常怡人。
成湯後,茶香更加濃郁,還多了一股焦糖香,悠遠綿密,湯色橙黃明亮,讓人想要迫切地喝上一杯。
待茶湯入口,滋味醇厚,回味甘甜,茶湯滋潤爽口,且生津明顯,茶湯絲滑如綢,非常滋潤,喝完之後,茶香經久不散!
羅漢沉香
它是一款烏龍茶,産自于四川蒙頂山,此地光照和水源充足,平均溫度高,非常适合茶樹的生長,而且,該地茶文化曆史悠久,産茶工藝十分精湛。
羅漢沉香在四川當地知名度很高,其品質和口感極好,赢得了很多老茶客的喜愛,此茶兼具了紅茶和白茶的優點,而且,其曆史悠久,在唐代時就被列為“貢茶”。
沖泡時,為方便觀察,最好選擇透明或白色蓋碗,至于水溫,烏龍茶一定要用100℃的水沖泡,口感才能得到最好的保障,另外,茶葉應該即泡即喝,否則茶湯易苦澀,而且,此茶耐泡,沖泡6~7次完全沒問題。
該茶的外形圓潤挺直,色澤綠潤,沖泡後,茶湯清澈明亮,滋味鮮醇高爽,入口果香清甜,餘香持久,令人回味,而且,此茶是烏龍茶中的珍品茶,平時多喝對身體有益。
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