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迷你杏仁餅幹教程

生活 更新时间:2024-07-23 14:19:10

迷你杏仁餅幹教程(新手也零失誤的一款小餅幹吖)1

不用多說,就是超級省時省力還簡單的零食!

By 楠Annan

用料

  • 低筋面粉 43克
  • 玉米澱粉 25克-30克
  • 無鹽黃油 42克
  • 糖粉 13克
  • 椰子碎 少量
  • 可可粉 5克

做法步驟

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1、黃油我一般用42克就可以,不過我這次隻剩41.6克了,不影響

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2、糖粉想甜一點可以加到15克,這裡我用到了13克,不愛吃甜的集美可以10克。黃油與糖粉按壓混合備用。

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3、低筋面粉42克玉米澱粉25,後期如果想酥點再加澱粉,圖中我放的澱粉少了,又加了兩勺

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4、可可粉5克(拍照時放少了)大家直接5克就可以

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5、用手的溫度和勻成這樣就可以啦

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6、團成圈圈,我加了一些椰子碎,不喜歡的可以不加,我的量可以做24個,你也可以團成小團子,手指按壓,像瑪格麗特的形狀就可,放入預熱好的烤箱120度,13-15分鐘即可,随時觀察烤箱,因為每個烤箱溫度不同嘛

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7、晾涼裝盒就ok了,是不是超級簡單?

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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