8寸蔓越莓蛋糕-tft每日頭條

8寸蔓越莓蛋糕

生活更新时间:2024-08-15 05:57:19

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）1

新鮮的蔓越莓拿來做全麥磅蛋糕，對，又是低卡的僞磅蛋糕！

By Jessica的美食每刻【豆果美食官方認證達人】

用料

全麥面粉 135克
雞蛋 1個
泡打粉 4克
紫薯粉 8克
糖 30克
牛奶 200克
新鮮蔓越莓 80克
白色部分
椰子油 20克
牛奶 60克
低筋面粉 40克

做法步驟

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）2

1、牛奶和雞蛋放入大碗中，攪拌均勻。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）3

2、加入全麥粉、紫薯粉、泡打粉和糖，翻拌。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）4

3、不要劃圈攪拌，避免起筋。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）5

4、加入新鮮的蔓越莓拌勻備用。（可以用蔓越莓幹代替）

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）6

5、融化的椰子油和牛奶放入碗中。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）7

6、加入低筋面粉。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）8

7、一字型拌勻即可。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）9

8、磅蛋糕模具墊油紙或者刷一層油，倒入紫薯蔓越莓面糊。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）10

9、再倒入白色面糊。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）11

10、整理表面，烤箱180度烤45分鐘。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）12

11、成品圖。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）13

12、成品圖。

8寸蔓越莓蛋糕（全麥蔓越莓磅蛋糕）14

13、成品圖。

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