1. 雖說辣是好東西,但凡事都要有度。當辣度明顯超出身體的承受能力時,身體會通過劇烈腹瀉、嘔吐把辣椒素盡快排出,劇烈腹瀉嘔吐的動作就會帶來實質性傷害,不再是單純的痛感了。吃辣要量力而行,聽從身體的聲音。
2. 辣最健康的吃法,是作為重油重鹽的調味代替品,而不是作為重油重鹽搭配。
3. 一旦辣度超過了自己的忍受,快樂少于痛感時,冰牛奶或其他富含蛋白的冷飲是很好的解辣之選。
4. 吃辣的能力可以鍛煉,吃得越多可能越能接受辣。但并不需要跟别人“拼辣”,不是越能吃辣就越man,适合自己就好。
5. 研究确實觀察到了吃辣人群相對更健康。當然,還不能證明是不是吃辣直接帶來了好處,不必強迫自己去練習吃辣追求這些好處。
6. 胃潰瘍是幽門螺杆菌感染和部分藥物導緻;痔瘡跟年齡和久坐、大便用力有關;長痘可能跟皮脂分泌旺盛和痤瘡丙酸杆菌有關,反而是吃甜食更容易長痘痘。
7. 中國哪個省區更能吃辣?四川?貴州?江西?湖南?不一定有答案。放眼國際,中國人均幹制辣椒年消費量210g,還不到泰國、印度等國的 1/3。
來源:央視網
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