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香椿的營養價值和食用禁忌

生活更新时间:2025-02-23 23:51:03

香椿的營養價值和食用禁忌?香椿芽的營養價值：香椿芽富含鉀、鈣、鎂等微量元素，維生素B族，維生素C，胡蘿蔔素等營養元素，今天小編就來說說關于香椿的營養價值和食用禁忌?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香椿的營養價值和食用禁忌

香椿芽的營養價值：香椿芽富含鉀、鈣、鎂等微量元素，維生素B族，維生素C，胡蘿蔔素等營養元素。

香椿的食用禁忌：

（1）陰虛、燥熱的患者不可食用香椿

一般陽虛的人吃香椿是有好處的。但是像糖尿病患者這樣屬于陰虛、燥熱的患者，吃了容易加重肝火，對病情的恢複沒有好處。

（2）有眼部并發症的患者

應少吃香椿，否則會對眼部疾病的治療産生不利影響。

（3）患有慢性病的人

患有慢性病的人，體質虛弱的人，患病初愈的人，懷有身孕的婦女最好不要食用。

（4）陰虛多汗體質，不宜吃香椿

容易造成肝火旺盛，對病情恢複沒好處，更加容易口幹舌燥。

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