晚上總失眠,隔三差五吃它,才幾塊一斤,一覺睡到大天亮,今天小編就為大家強烈地推薦一種美食,它就是西蘭花,營養學家根據幾年的研究發現,西蘭花含有很高的微量元素,常吃它有利于身體健康,尤其是提高睡眠質量,它也是一種物美價廉的食物,幾元錢就能買到,希望大家通過這篇文章能夠更加地了解它,并且将它分享給身邊的朋友,此外,西蘭花也是一種常見的美食,無論是在超市,還是在菜市場,我們都可以看見它的身影,它的做法也有很多,可以搭配的食材也很豐富!下面就為大家詳細地介紹一下!
西蘭花雞蛋三明治
By HumiL
配料:
全麥面包 1袋、雞蛋 1個、西蘭花 50克、蛋黃醬 1大勺
烹饪步驟:
1.把雞蛋用熱水煮熟
2.西蘭花燙至自己喜歡的熟度
3.雞蛋去殼後切碎
4.雞蛋拌入剪碎的西蘭花
5.加入蛋黃醬攪拌均勻
6.抹在面包上,蓋上另外一片面包即可
烹饪小貼士:
1.西蘭花,又名花椰菜(學名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),是一種蔬菜。
2.為十字花科芸薹屬一年生植物,與西藍花(青花菜)和結球甘藍同為甘藍的變種。原産于地中海東部海岸,約在19世紀初 清光緒年間引進中國。
3.它又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。有白、綠兩種,綠色的叫西藍花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。在《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。
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