咖啡種類,大家所了解的都有哪幾種呢?身邊發生過這麼一件事:一個好友去跟新結交的女朋友星期天去喝咖啡,殊不知呢?這個朋友竟然對咖啡的了解,絲毫沒有!
可想而知,當時女朋友在聊起咖啡的話題時候,當時的氣氛是有幾分的尴尬了?
所以說,對于我們日常應酬來說,對于咖啡、酒、茶等這些,多少還是非常有必要去了解一些的。
常見咖啡種類有濃縮、美式、瑪奇朵、康寶藍、拿鐵、布雷衛/半拿鐵、摩卡、卡布奇諾、白咖啡等這些。
1、濃縮咖啡:意式濃縮是一種具有強烈口感的咖啡類型,發明及發展于意大利,制作過程借由短時間而高壓沖煮而成,将咖啡的風味濃縮後,口感尤為強烈。2、美式咖啡:簡單說,就是加水的意式濃縮,就是一份濃縮咖啡和兩份水這樣的比例制成的,也可以是用滴濾式咖啡壺制成的黑咖啡。
3、瑪奇朵:一份濃縮咖啡和半份奶泡制成,而不是鮮奶油或者牛奶,在品嘗時不要攪拌,找到合适的角度直接喝就可以了。
4、康寶藍:一份濃縮咖啡和半份鮮奶油泡制成,兩者一熱一冷,這就成就了它的特色:香甜的奶油、香醇的咖啡、甜蜜的糖漿三層口感。喝時要盡快、大口喝完,無需攪拌。
5、拿鐵咖啡:是由一小杯濃縮和一杯牛奶制作而成(150ml~200ml)與卡布奇諾一樣,拿鐵因為含有大量牛奶适合在早餐飲用,比卡布奇諾多了鮮奶味道,味道也更香醇。
咖啡種類,當然不止有以上常見的幾種,精彩繼續往下看:
6、摩卡咖啡:摩卡通常是由三分之一的意式濃縮和三分之二的奶泡配成,再加入少許巧克力(通常會以巧克力糖漿加入)因為有巧克力和牛奶的關系,摩卡的味道稍甜,也比較适合女士飲用。
7、布雷衛/半拿鐵:與拿鐵不同,半拿鐵咖啡加入的是半牛奶、半奶油的混合物,有時也會加入少量奶泡。
8、卡布奇諾:這是一份意式泡沫咖啡,等量的濃縮咖啡和泡沫牛奶,喝下去最初是泡沫的細膩,之後就是濃縮的苦澀和細膩。
9、白咖啡:白咖啡采用特級脫脂奶精原料将咖啡的苦酸和咖啡因含量降到最低,不傷胃,口感絲滑,香濃,不帶一絲苦澀。
對于很多對于咖啡種類,不甚了解的很多朋友來說,看完以上内容,相信學習到了新的技能!
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