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腸仔包的做法最正宗的做法

生活 更新时间:2024-07-30 01:11:45

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腸仔包的做法最正宗的做法(腸仔包的經典做法)1

腸仔包的做法最正宗的做法

把面粉、糖、酵母、水混合,揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜,放在溫暖處發酵至1.5倍大。 面團發酵好後,将面團分割成24份。然後拿一個小面團,搓成長條型。 每根腸仔切成2段,用搓成長條的面團包在腸仔上,狀态如圖。 将包好的腸仔包均勻地放在蒸盤上,醒發20分鐘。 把醒發好的包子放入鍋中,上汽後蒸10分鐘左右。蒸好後不要立刻開蓋,可以關火後焖2分鐘,這樣可以防止包子突然遇冷萎縮太多。 這款腸仔包簡單易做,而且很受小孩子喜歡哦。 方太,

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