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瘦肉粥怎麼煮才好吃

生活更新时间:2025-02-09 22:16:14

瘦肉粥怎麼煮才好吃（蔬菜瘦肉粥的做法）1

做法步驟

1、第一，大米洗淨，瀝幹淨後放少許鹽腌制30分鐘。

2、第二，肉絲加姜片，蔥段，大料，生抽腌制3分鐘，入涼水煮至開鍋，再煮五分鐘，撈起備用。

3、第三，砂鍋燒水至滾開，将腌制好的大米入鍋，攪拌下，防止沾鍋底。熬制20分鐘，至米粥粘稠。

4、第四，将洗幹淨的小油菜切小塊，取姜片姜切絲，連同煮好的瘦肉絲一同放入白米粥中，再繼續煮10分鐘。

5、第五，30分鐘到了，出鍋前粥内加入少許鹽調味～

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