茶葉裡面含有大量的生化成分，可保持身體健康。茶葉能提神醒腦以及分解脂肪，同時也能去除油膩解毒以及生津止渴，降低了患上癌症以及心腦血管疾病的幾率。
1、保護心血管
茶葉裡面含有的茶多酚能提高脂肪的代謝率。當甘油三酯以及膽固醇含量過高時，會在血管壁上慢慢的沉積，從而形成了動脈粥樣硬化斑塊增加了患上心血管疾病的幾率。茶多酚裡面的兒茶素以及氧化物質能抑制斑塊增生，降低了纖維蛋白原的活性和血液粘稠度，減輕凝血因子，抑制動脈粥樣硬化。
2、能防止輻射
茶多酚和茶葉裡面的氧化産物能夠吸收一些重金屬，防止身體受到重金屬所帶來的傷害。茶葉中的提取物能夠緩解腫瘤患者放射治療中所引起的不适感，防止血細胞減少。
3、能夠延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化活性，能夠清楚對身體有害的自由基。茶多酚的抗氧化能力比維生素e高達18倍以上，能夠阻斷脂質過氧化反應，幫助消除活性酶。達到了延緩衰老以及延年益壽的功效。
4、能抗癌和防癌
茶葉中含有的茶多酚能夠阻斷一些緻癌物質在身體裡面的合成比如亞硝酸胺。另外也能夠殺死一些癌細胞，提高了抵抗力和免疫力。茶葉裡面含有的兒茶素類化合物質降低了患上大腸癌以及胃癌的幾率。
5、保護胃腸道
多酚類物質能讓大量的蛋白質凝固而且沉澱，保護了腸道，增強了防禦能力。另外也能夠和單細胞中的細菌相結合，能殺死大腸杆菌以及傷寒杆菌等。把适量的綠茶研磨成細末，使用開水沖服，可輔助治療腸炎以及細菌性痢疾。
6、可以減肥
茶葉中含有大量的葉酸、兒茶素和咖啡因等，能抑制肥胖。烏龍茶可以分解脂肪，解除油膩感，促進了食物消化。每天早晚喝一杯普洱茶，能降低血壓和血脂。
溫馨提示
不能長時間喝濃茶，以免加快鈣質流失。新鮮茶裡面有一些沒有被經過氧化的多酚類物質和醇類物質，會對胃腸道黏膜帶來刺激，誘發胃部疾病。裡面含有的咖啡因以及活性生物堿，會興奮中樞神經系統，對于心腦血管疾病以及神經衰弱人群也要控制量，睡覺前4個小時不能喝。
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