油炸幹煸茄子的做法?用料:茄子3根、辣椒4根、鹽适量、雞精适量,我來為大家科普一下關于油炸幹煸茄子的做法?以下内容希望對你有幫助!
用料:
茄子3根、辣椒4根、鹽适量、雞精适量。
做法:
(1)茄子辣椒都清洗幹淨,自家的稍微洗洗就好。
(2)熱鍋下辣椒,幹煸。
(3)倒入切好片的茄子,繼續幹煸。
(4)炒差不多這個樣子,比較焉,加入食鹽炒。
(5)中間挖個洞,倒入熟油。
(6)一下子就特别香了!翻炒幾下就可以放入雞精,準備出鍋。
(7)裝盤備用。開吃。
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