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夾燒餅的鹵肉怎麼做

生活更新时间:2024-10-21 15:47:35

夾燒餅的鹵肉怎麼做?食材：五花肉一斤、大蔥1段、八角2顆、鹽1勺、桂皮适量、香葉3片、花椒6顆、冰糖1小塊、料酒1勺、幹山楂片4片、醬油适量、姜一大塊，下面我們就來說一說關于夾燒餅的鹵肉怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

夾燒餅的鹵肉怎麼做

食材：五花肉一斤、大蔥1段、八角2顆、鹽1勺、桂皮适量、香葉3片、花椒6顆、冰糖1小塊、料酒1勺、幹山楂片4片、醬油适量、姜一大塊。

五花肉沖洗幹淨。

鍋裡放水，把五花肉放入水裡，水要蓋住五花肉，開火煮開。

3分鐘後，将五花肉撈出，倒掉煮五花肉的水。

準備好的佐料倒入鹵鍋煮開，放入五花肉。

大火煮開後轉小火慢慢炖2小時。

用筷子，插一下五花肉，看看爛了沒有，如果沒有爛還要在鹵煮一會。

通過長時間的焖煮，五花肉已經很軟爛了，可以起鍋了。

把五花肉切成所需要的大小，夾在餅裡就可以吃了。香糯軟爛，還真的很美味呢。

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