堿性消毒劑由于作用範圍廣泛、使用便利、成本低廉而在養殖場廣為使用,最常見的堿性消毒劑包括燒堿(火堿、片堿、苛性鈉)、石灰(生石灰和熟石灰)以及兩者的聯合應用。實踐中發現有養殖朋友對此類消毒劑的使用存在誤區,希望本文能有所幫助。
燒堿燒堿(NaOH)消毒是利用其強堿性,水解病原的蛋白質和核酸,破壞病原的正常代謝機能,使病原死亡,其殺菌作用強大,也能殺滅病毒,其發生消毒作用的大前提是水溶液和堿性。
常見的錯誤包括:
1、一種極端:幹撒燒堿片,直接将燒堿撒布在待消毒目标幹燥的表面上。沒有形成水溶液,僅僅依靠其吸濕功能産生微弱的溶解,撒一噸燒堿片在幹燥的地面上也起不到消毒作用;
2、另一個極端:在水溶液中狂添加燒堿片,要求2-5%的添加量即可,實際上添加10-20%甚至加到不能溶解為止(其水溶性随着溫度的升高而增加的,而燒堿溶于水時是大量釋放熱量的),此舉成本浪費不小且很容易造成次生事故-灼傷。很多病原的耐受能力在pH11-13之間,即日常燒堿消毒液pH值達到14就沒有必要再添加浪費了;
3、與酸性消毒劑混合,例如大門消毒池中使用燒堿溶液,對停放在消毒池中的車體表面進行過硫酸氫鉀(例如衛可)噴霧消毒。
燒堿溶液消毒的缺點是難以觀察到或者判斷某個區域是否消過毒—液體蒸發後無任何痕迹表明消毒與否。
石灰石灰用于養殖場消毒是借用其三個特性:吸濕性(生石灰CaO)、堿性(熟石灰Ca(OH)2)、封閉性(與水、空氣中CO2結合生産CaCO3)。
1、生石灰本身無消毒做用,其吸濕能力不足以導緻病原脫水緻死而産生消毒作用,需要與水結合生成的Ca(OH)2才具有消毒作用,後者消毒作用機理同燒堿,使用注意事項同燒堿;
2、利用生石灰吸濕性如産床掩蓋拉稀排洩物時需注意使用量,量過大容易造成次生傷害—灼傷仔豬皮膚或者口腔粘膜;
3、熟石灰(Ca(OH)2)是生石灰加水後所生成,具有消毒作用,因熟石灰粉容易吸收水分且容易與空氣中的CO2生成CaCO3或者Ca(HCO3)2而喪失消毒作用,故生石灰熟化後儲藏時需盡可能減少其與空氣接觸的機會;
4、白化消毒是利用熟石灰的堿性消毒和其封閉性(與空氣中的CO2結合生成CaCO3,形成局部厭氧環境),白化消毒的石灰漿的pH不可低于11,常規含量為20-25%(質量比),若濃度過低則其封閉性欠佳達不到封閉隔絕的作用。白化的另一個管理好處是很容易觀察判斷消毒作業面是否達标。
堿石灰堿石灰構成:3%的燒堿溶液 10%的熟石灰粉,攪拌均勻後就成了白色的石灰乳。
燒堿與熟石灰聯合應用—堿石灰
可噴可刷,其中燒堿溶液起到消毒骨幹力量,熟石灰為輔助消毒作用,熟石灰起到的另外一個作用是顯色标記和封閉作用,白化所覆蓋之處即為燒堿溶液所到之處—從管理的角度容易識别消毒覆蓋區域。
無論是燒堿溶液、固體燒堿塊還是生石灰熟化過程、熟石灰漿或者是堿石灰,這些物質/過程對人體、豬隻、鋁制品都具有較大危害性,故使用者既要保護自己,又需要防護傷及他人或者豬隻。生物安全重要,人身、生産安全更重要。
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