蜂蜜和白醋可以降血脂嗎?蜂蜜是一種非常滋補的佳品，一談到蜂蜜，總有人忍不住加一句，“蜂蜜功效特别神奇”具體神奇在何處，各家說法不一最常見的到“功效”，有四種：降低血脂、增強免疫力、止咳和通便真有那麼神奇嗎?，今天小編就來說說關于蜂蜜和白醋可以降血脂嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蜂蜜和白醋可以降血脂嗎

蜂蜜是一種非常滋補的佳品，一談到蜂蜜，總有人忍不住加一句，“蜂蜜功效特别神奇”。具體神奇在何處，各家說法不一。最常見的到“功效”，有四種：降低血脂、增強免疫力、止咳和通便。真有那麼神奇嗎?

蜂蜜可以降低血脂

存在矛盾

血脂，就是血液裡的脂。進得多、排得少，血液中的脂，便會多起來，進而引起血壓增高、動脈硬化等一系列的疾病。所以，要想血脂低，既要定期運動，增加血脂的去路，又要戒掉煙草，避免傷害血管;最重要的，還是調整飲食，控制血脂的來源。

飲食方面，最需要注意的，是糖類。《中國居民飲食指南》建議，每天攝入的添加糖，不要超過50g，最好控制在25g以内。

什麼叫添加糖呢?

就是除了内源性糖以外所有的糖類。蔬菜和水果中的糖，主要存在于細胞内，外面有一層細胞壁，消化起來，較為緩慢，因而更加健康。[2]飲料、糕點中的糖，烹饪食物時添加進去的糖，則都屬于添加糖。

蜂蜜恰恰是一種高糖調味品。蜂蜜的主要成分有二十多種，按質量計，糖類占到了絕大多數，達四分之三;而蜂蜜裡的糖類，又以蔗糖、果糖、葡萄糖這些普通常見的糖類為主。

所以，如果你特别介意血脂，那麼，從理論上講，反而要注意限制蜂蜜的攝入量。

蜂蜜可以增強免疫力

缺乏證據。

免疫力是一個十分複雜的事兒，雖然時不時就有人宣稱“某某食物可以增加免疫力”，但是，這些食物的功效，大都經不起推敲。

2013年，有學者對江西野桂花蜂蜜進行了實驗研究。實驗一共設置了四組小鼠，一組為對照組，另外三組是實驗組;實驗組又按照攝入蜂蜜的劑量，分為高劑量組、中劑量組和低劑量組三組。結果顯示，高劑量組小鼠的NK細胞(一種免疫細胞)活性，顯著高于對照組。

雖然結果是正面的，但是，劑量有問題。高劑量組小鼠攝入的蜂蜜，是*推薦量(25g/天)的20倍。換句話說，對于人類而言，要想通過蜂蜜增加免疫力，可能要每天攝入500g蜂蜜，這樣一來，糖攝入就嚴重超标了。

順便一提，這個實驗還驗證了蜂蜜的降脂效果。即使高劑量組(10倍于*推薦攝入量)和對照組之間，也沒有統計學意義上的顯著差異。

蜂蜜可以止咳

有一定的實驗證據，不過，使用起來要慎重。

咳嗽與否，取決于咳嗽感受器和咳嗽中樞。前者的主要任務是監控，查看氣管内有沒有異物，倘若有，便向中樞發出信号;後者則對情勢做出判斷，指揮與咳嗽相關的肌肉。

有臨床研究表明，蜂蜜的止咳效果，比安慰劑好得多。具體機制，可能有兩種。一方面，蜂蜜中含有抗氧化物，這些抗氧化物或許可以“安撫”咳嗽感受器;另一方面，蜂蜜含有大量的糖類，可以激活味覺神經，而味覺神經和咳嗽神經存在千絲萬縷的關系。前者被激活後可能會抑制後者的作用，産生鎮咳效果。

不過，兩種說法都還沒有得到完全證實。咳嗽通常意味着普通感冒，患者除了咳嗽以外，往往還會有發燒、頭疼等症狀。相應的，感冒藥多數含有解熱鎮痛成分，如，對乙酰氨基酚。有學者認為，蜂蜜中的酶類，可以跟對乙酰氨基酚結合，影響後者的效果。

所以，還是問過醫生再做決定吧。

蜂蜜可以通便

有一定的實驗證據，不過，有更好的選擇。

便秘，通俗講，就是大便困難，往往伴随着兩個變化。一是腸動力不足，蠕動緩慢，另一個是大便幹燥。

蜂蜜含有大量的果糖，而果糖的吸收較為緩慢，因此，大量飲用蜂蜜後，腸内滲透壓會增加，水分往腸内跑，促使糞便濕化。同樣因為吸收不完全，部分果糖會在結腸細菌的作用下，轉化為有機酸，進而刺激腸道、加速腸蠕動。

換句話說，理論上講，大量進食任何高果糖食物，都可以促進排便;如果本身存在果糖不耐受，效果會更好。

實驗方面，有學者發現，高劑量攝入蜂蜜的小鼠，排便量增加、首次排便時間縮短。問題還是出現在劑量上，高劑量組小鼠攝入的劑量是*推薦劑量的30倍。

《中國慢性便秘診治指南》指出，調整生活方式，對于慢性便秘有着積極意義。具體來說，一要增加纖維素和水分的攝入，二要适度運動，三要建立良好的排便習慣。至于蜂蜜，則沒有提……

其實我一直很喜歡蜂蜜，味道好，甜度高，可以變相鼓勵自己多喝點水。不過，除此之外，就不要對它期待太多了。

蜂蜜雖然很好但食物畢竟是食物，不可能取代藥物。尤其要提醒大家，蜂蜜成分非常複雜，很容易引起過敏反應。如果您以前有過蜂蜜過敏史，一定不要勉強自己。

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