這些茶葉冷知識“臣妾都已經說倦了”,但我還是說要說!問就是太容易出錯啦!!!
快跟我一起漲知識吧~
一、花茶裡面沒有花!有花無茶的叫花草茶:純玫瑰花的、純金銀花的、純菊花的都叫花草茶。把花摘下來幹燥加工就成。
有茶無花的才叫花茶。
去了店裡,跟老闆說:來點兒茉莉花茶。拿出來一看,隻有茶葉沒花兒?!
不要太震驚,這可是實打實的茉莉花茶。如果花茶裡有花,反而說明它不夠好,此時無花勝有花才是最高境界。
花茶是利用茶的吸附性,把鮮花的香氣吸光光,再把花剔出來;這原理簡直跟金老武俠小說裡的“吸星大法”如出一轍 !
二、安吉白茶不是白茶!
“安吉白茶是綠茶,不是白茶”
“安吉白茶是綠茶,不是白茶”
“安吉白茶是綠茶,不是白茶”
“安吉白茶是什麼茶?”
“白茶!”
【哈哈 考試都不帶這麼為難的人!】
記住啦,安吉白茶是按綠茶的工藝制成的! 綠茶穿了白衣服,依然綠茶嘛!
三、洞庭碧螺春不是洞庭湖的!
洞庭碧螺春産自江蘇洞庭山,而不是湖南洞庭湖;茶還得去山上采,湖裡隻有麻麻辣辣的小龍蝦。
洞庭碧螺春:“我是江蘇的,江蘇洞庭的,洞庭裡面有座山,名叫洞庭山。”
四、茶樹精油不是你認識的茶樹!
我們日常喝的茶,知道的茶樹,屬于山茶科、山茶屬,長這樣:
茶樹精油的茶樹,其實是一種叫互葉白千層的植物,澳洲茶樹引進而來,桃金娘科白千層屬植物,長這樣:
雖然是一個叫法,但二者連親戚都算不上。
相傳,澳大利亞的土著居民,發現一個池子,對各種各種創傷很有幫助,是因為互葉白千層樹葉掉到池裡去了。後來人們也把互葉白千層的葉子用作提神飲料當茶喝,當地人就習慣稱它為“茶樹”。
同樣被叫做茶樹,為什麼如今中國茶樹被作為飲品,全球知名;而澳洲茶樹卻作為精油,出現在大家視野呢?
【我肯定地猜測是因為它不夠好喝!】
五、冰島茶,是國内的!
冰島這個詞,看到第一眼,想到的肯定是北歐的冰島。
但如果将冰島與茶聯系在一起,聽到有人說“冰島的茶很不錯”,那說的可就是咱祖國雲南地界兒了:雲南省臨滄市的勐庫鎮冰島村。
不太好區分的話,咱就想想,冰島都快靠近北極了,茶樹可不喜歡。
六、大紅袍不是紅茶
大紅袍的“紅”并非紅茶的“紅。”
有故事講道:明朝洪武18年,也就是明太祖朱元璋在位時期,舉子丁顯上京考狀元,路過武夷山時突然病了,幸好遇到天心永樂禅寺大師,每日服下沸水沖泡的茶湯,病痛便好了。臨行前,丁顯對方丈說:“小生若今科得中,定重返故地謝恩。” 果真,考中狀元之後,前來緻謝,把披身的紅袍蓋在茶樹上,大紅袍由此得名。
雖說大紅袍的茶湯橙黃明亮,泛着紅邊,但他的制作工藝,始終屬于烏龍茶。
好了好了,今天的盤點就到這咯,内容太多又該混淆啦!
你還知道哪些易錯的茶葉知識,歡迎留言區補充~
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