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菠蘿不能和什麼一起吃

生活更新时间:2024-12-19 00:52:40

菠蘿不能和什麼一起吃?菠蘿與雞蛋不能同食：雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利于健康，我來為大家講解一下關于菠蘿不能和什麼一起吃?跟着小編一起來看一看吧!

菠蘿不能和什麼一起吃

菠蘿與雞蛋不能同食：雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利于健康。

菠蘿與蘿蔔不能同食：菠蘿中含有豐富的維生素C，蘿蔔含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養價值，還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羟苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發甲狀腺腫。

菠蘿與牛奶不能同食：菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

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