春天，這湯最養人，每天炖一鍋，湯汁都不剩

我家最近迷上煲湯，無論是蔬菜湯，還是水果湯，全家人都愛喝，每次煮一鍋，湯汁都不剩，大海今天給大家帶來一道既簡單又營養的水果湯，這道湯食材非常簡單，家家都有，而且都是物美價廉的好食材，軟糯香滑，清潤甘甜，非常适合春天這個幹燥的季節做給家人吃。春天風幹物燥，人體也容易缺水，除了多喝水，記得多給家人煲湯，我家每天炖一鍋，湯汁都不剩，老人孩子都愛喝，比生吃水果還有營養，女人常喝皮膚水靈氣色好。

這湯就是銀耳和蘋果湯，銀耳和蘋果都是我們生活中常見的食材，用來煲湯再好不過了，我家小朋友不喜歡生吃蘋果，不過煲湯每次能喝一大碗，剛好解決了孩子不愛吃水果的難題。這湯性味溫和，軟糯可口，滑滑的清潤甘甜，老少皆宜，特别适合幹燥的春天，做法也非常簡單，一個蘋果加上半朵銀耳煲一鍋，銀耳最好選擇鮮銀耳，煮後軟糯嫩滑，幹銀耳有時候達不到這個效果。小火慢炖到銀耳糯糯的，蘋果軟軟的就好了，口感軟糯香甜，好吃還有營養，沒有任何添加劑，物美價廉，比買的滋補品更健康。

這湯加上幾顆紅棗營養更加豐富，銀耳有“菌中之冠”的美稱，是一味滋補佳品，特點是滋潤而不膩滞，有補脾益氣和胃、養陰潤燥的作用，是可以長期食用的潤膚良品。蘋果是我們生活中不可缺少的大衆水果，香甜可口，脆嫩多汁，常食滋補脾胃，美容養顔。銀耳中富含膠質，可以潤澤肌膚，袪除面部色斑。紅棗具有健脾益胃，補氣、養血、安神等功效，還可以增強人體免疫力。用蘋果、紅棗和銀耳一起煲湯，不僅營養豐富，味道甜美，還能潤膚養顔，補血安神。再加上枸杞子，還有養肝明目的作用。

【銀耳蘋果湯】所需食材：蘋果1個；銀耳（鮮）半朵；紅棗适量；枸杞子适量。

做法及步驟：

準備食材：紅棗是無核蜜棗，可以提前洗淨浸泡10分鐘。銀耳是鮮銀耳，不需要浸泡，冰箱冷凍，提前取出來解凍。

蘋果去皮洗淨切塊，紅棗洗淨，銀耳洗淨，去掉根部黃色部分。

湯鍋加入适量的水，下入紅棗和銀耳，大火燒開轉小火，煮約10分鐘左右。紅棗，被譽為“百果之王”，是春季護肝養脾佳品，适合泡茶、煲粥、煲湯等，春天要經常做給家人吃。

下入蘋果，繼續小火煮，煮約10到15分鐘，蘋果軟軟的就好了。

枸杞子洗淨，湯鍋煮到銀耳軟糯，蘋果軟軟的，湯汁濃稠，下入枸杞子，再煮1分鐘，關火。喜歡特别甜的可以加冰糖，我沒加感覺很甜了。春天多吃點枸杞子，無論是泡水還是煮粥或者煲湯，對人體保健和眼睛保健都有好處，還能美容養顔。

出鍋，軟糯香甜的銀耳蘋果湯，喝一碗氣定神閑，滋脾潤膚細無聲。

銀耳蘋果湯，軟糯香滑，每天炖一鍋，湯汁都不剩，老少皆宜，女人要常喝。歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡美食，請多多關注，歡迎點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持！

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