這個香蕉片，就很适合沒事時候喜歡瞎折騰的人做了。 依然是方法很簡單，但做好不容易的美食。 因為今晚要留出時間來看書，所以就不煲雞湯了。 但是在教程後面也會有不錯的内容分享。 感興趣的可以看完教程後繼續閱讀哈。
By 西鎮一嬸 【豆果美食官方認證達人】
1、1、香蕉要用那種沒有黑點和過熟的，生的也不行哈。 2、之後切成大約4毫米左右的片，盡量切勻了。 3、然後平鋪到烤架上，我是斜着切的，所以片比較大。如果想脆一些，就在表面撒一些細砂糖。我戒甜，所以就沒撒。 4、然後開啟烤箱上下管加熱100度，有熱風循環功能的最好，這樣烘幹速度更快一些。
2、5、之後将香蕉片放中層，烘烤90分鐘左右。 6、因為有熱風功能，所以比單純的烘烤更容易幹，這是烤了20多分鐘的香蕉表面。 7、烤到差不多55分鐘的時候，将烤架拿出來，這時候上面那面已經基本幹了。 8、輕輕地将每片香蕉都翻過來。
3、9、繼續放進烤箱裡烘烤下半段時間。 10、這是快要烤完時的狀态。
4、自己用烤箱烤的香蕉片因為跟外面生産的工藝不同，所以肯定不會像買的那種厚香蕉片那麼脆。市售那種應該是經過脫水處理又壓縮的吧，就像我在泰國吃的那種真空脫水的榴蓮幹一些，超級酥脆。如果隻是烘幹是出不來那種口感的。 看到這裡很多人就會說了，這也太麻煩了吧，我去超市花十塊錢就能買一大包。 是啊，如果隻看結果的話，很多東西都沒必要自己動手的，因為太麻煩。 零食可以去超市買，沒必要費時間費電的自己做。 衣服可以從網上買，幹嘛還得親自買布料縫啊。 其實很多事情，不就圖個動手的樂趣麼？就像這個香蕉片一樣。 有時間的小夥伴自己試試吧，從開始到完工，還是挺好玩的
5、
啰嗦兩句： 1、現在的烤箱一般都帶熱風循環功能，用來烘幹蔬菜幹水果幹還是挺好用的。 2、香蕉不要用熟大了和不熟的。 3、翻面時要小心，别弄碎了。不吃時候就密封保存。 4、如果沒有烤箱，就切片後放通風高溫處曬幹，但要記得蒙上一層細紗布防止蚊蟲滋擾。
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