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番茄蛋花粥如何做

生活 更新时间:2024-08-04 01:18:35

番茄蛋花粥如何做?适量米洗淨,冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹,今天小編就來說說關于番茄蛋花粥如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

番茄蛋花粥如何做(番茄蛋花粥的做法)1

番茄蛋花粥如何做

适量米洗淨,冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹。

鍋裡放足水,大火燒開,放入浸泡好的米粒,邊攪拌邊大火煮開。

再蓋上鍋蓋,轉文火熬煮,蓋子和鍋沿之間放筷子隔開,防止水溢出來,熬煮期間隔幾分鐘就攪拌一下,防止糊底,攪拌也能讓粥更粘稠。

番茄洗淨去皮切丁,雞蛋加鹽打散液。

熬煮1小時左右,放入番茄粒繼續熬煮約5分鐘。

關火前一分鐘倒入蛋液,用勺子攪拌一下關火即可,加鹽調味。

撒上蔥花即可。

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