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體脂率和脂肪率偏高是什麼原因

生活 更新时间:2024-07-03 13:11:40

随着大衆審美的轉變,也由于健美運動的普及,人們會用過低的體脂率标準來要求自己,認為體脂率越低越好,越瘦越健康。那麼人體内的脂肪真的是越少越好嗎?還是另有他用呢?本文來帶你了解。

體脂率和脂肪率偏高是什麼原因(人體内的脂肪越少越好嗎)1

人體脂肪的作用

脂肪對我們的身體健康至關重要。脂肪不僅可以提供能量,儲存多餘的熱量供以後使用,還在體内扮演着各種各樣的重要角色。

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脂肪可以幫助我們吸收一些維生素,參與構建與修複神經組織,還可以維持健康的皮膚和指甲,用來調節血壓、免疫系統、生長和血液凝固的激素。并且脂肪也組成了身體所有的細胞膜,用來包裹住細胞和它内部的結構,同時脂肪對内髒有着保護作用,脂肪層對身體具有強大的保暖防寒效果。

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合理的體脂率很重要

人體内的脂肪并非越少越好,女性的必需脂肪為10%-13%,而男性的必需脂肪為2%-5%,低于這個水平對于身體健康都是不利的,而正常的女性健康的體脂率應為21%-24%,男性應為14%-17%。重要的一點是體内脂肪可以促進維生素(維生素A、D、E、K)的吸收,以防止維生素缺乏所導緻的疾病。

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并且人體的大腦和神經系統組織的脂肪含量占據了大腦總量的60%,合理的脂肪可以幫助大腦實現穩定的供給,而類固醇激素(如雄激素、雌激素)都是由脂肪組成的,而過少的脂肪會破壞激素平衡,這也是為什麼女性如果大幅度的減脂,會引起月經不調和其他健康風險的原因。此外,女性在懷孕時會增加5%~8%的體脂,這也是女性特有的脂肪儲存方式。所以脂肪對于人體可想而知是多麼的重要。

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合理攝入脂肪也很重要

不僅現代人對于體脂率很恐懼,對脂肪的攝入一樣很恐懼。認為脂肪的攝入是導緻肥胖的原因,但就目前科學研究已知,攝入的能量無法被消耗才是導緻肥胖的問題所在,而合理的攝入脂肪是有利無害的,并且每日攝入脂肪熱量應該占到卡路裡總量的20%-25%沒有證據證明低脂飲食(卡路裡總量的15%以下)或高脂飲食是對健康有益的。

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建議普通人群盡量選擇不飽和脂肪,少食用飽和脂肪,避免反式脂肪的攝入。多不飽和脂肪主要來源包括玉米油、大豆油及冷水性魚類,富含飽和脂肪的食物包括紅肉、全脂乳制品和熱帶油脂,如椰子油和棕榈油,含有反式脂肪的食物包括炸薯條、蛋糕、花生醬和人造黃油等。

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但其中有兩種脂肪酸最為特殊。Ω-3(亞麻酸)與Ω-6(亞油酸)是必須從飲食中才能攝入的多不飽和脂肪酸,與其他脂肪不同,人體無法合成這兩種脂肪酸,但這兩種脂肪卻極其重要。Ω-3脂肪酸主要存在于蛋黃、貝類以及冷水性魚類中,其作用可以降低凝血、擴張血管和減少炎症

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Ω-6脂肪酸通常攝入充足,主要存在于亞麻籽油、油菜籽油和大豆油及綠葉植物當中,但Ω-6脂肪酸與Ω-3脂肪酸的作用恰好相反,會導緻炎症與凝血

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Ω-6脂肪酸與Ω-3脂肪酸之間的平衡對于維持正常循環和其他生化過程至關重要,過去,科學家曾假設,減少攝入Ω-6脂肪酸并增加Ω-3脂肪酸會降低慢性病的發病風險,但近年來的研究表明,維持兩種脂肪酸的1:1攝入對于心血管健康是有益的。建議女性12克/天,男性17克/天。

結語

雖然較低的體脂率的确會帶來令人稱贊的身材,但身體的健康也是需要考慮的因素,如果僅僅是為了身材而放棄了健康,那麼這個交易未免也太不劃算了。

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