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怎樣自己在家做爽口蘿蔔

生活 更新时间:2024-07-17 09:34:11

怎樣自己在家做爽口蘿蔔?首先把白蘿蔔去皮,切成條狀,不要切太細,這樣腌好的蘿蔔吃起來才有爽脆口感,今天小編就來說說關于怎樣自己在家做爽口蘿蔔?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣自己在家做爽口蘿蔔(爽口蘿蔔的家常做法)1

怎樣自己在家做爽口蘿蔔

首先把白蘿蔔去皮,切成條狀,不要切太細,這樣腌好的蘿蔔吃起來才有爽脆口感。

把切好的蘿蔔放在盆裡,撒10g鹽,腌制30分鐘,讓蘿蔔軟化去辛辣味,半小時後把鹽水倒掉,再用涼白開清洗一遍。

清洗好的蘿蔔擺好放在玻璃盒裡,我把玻璃拿熱水煮了消毒,據說這樣可以保存久一些,再把白醋和糖以及切好的小米椒在碗裡攪拌均勻,直接倒進放好蘿蔔的玻璃盒,蓋好放入冰箱。

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