俗話說“立夏吃了蛋，力氣長一萬”，自古以來，進入夏季人們都有吃鹹鴨蛋的習慣。

《本草綱目》還記載，鹹鴨蛋對滋陰清肺，降火除熱都有幫助，天氣變熱後常吃對身體有益。

在沒食欲的夏季，一碗白粥配上一枚海鴨蛋，用筷子輕輕一紮，金燦燦的紅油就往外冒，香到撩人！

除了空口、佐餐外，還可以用來做蛋黃酥、蛋黃南瓜、蛋黃雞翅等，沒有比它更百搭的食材了！

不過，很多人都愛吃鹹鴨蛋，但也怕買到鹹到齁嗓子的或者添加防腐劑的，味道又苦又澀就算了，還有害身體健康。

随便一搜，網上都在抱怨買不到好吃的鹹鴨蛋：

說這些的，那是你們還沒嘗過廣西的紅樹林海鴨蛋！

個頭大、流油多、蛋黃松軟，鹹香适中，根本不用擔心踩雷，暖暖随手剝了一個，油多的兜不住啦~

用它搭配白飯，油亮亮的蛋黃，細膩沙軟，烤制過的蛋白軟嫩鹹香，鮮美程度堪比蟹黃，小編吃了根本停不下來~

即使空口吃，也不會覺得齁得慌！

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之前也推薦過這款海鴨蛋，買過的人都知道它的口感有多特别！有多好吃！鹹淡适口，蛋黃細膩沙軟！

複購和坐等開團的人更是不計其數...

“個個冒紅油，味道真真好！”

“搭配白粥停不下來！”

又吃到了當年的味道，果斷再來一單！”

“鹹蛋适中，蛋油多多！”

“金黃的油從蛋黃流出來，好吃極了！”

這枚海鴨蛋，為什麼能如此受歡迎呢？我們一起去看看吧↓

吃海鮮長大的海鴨

廣西北部灣的紅樹林，是行内人眼中的“養鴨聖地”。

開闊的海灘上，海鴨自由地奔跑、戲水，并以海裡的魚、蝦、海草等高蛋白天然飼料為食物。

每天清晨，當海水漸漸退潮，海鴨們便成群結隊到灘塗上覓食，吃飽喝足才慢悠悠的蕩回鴨寮裡，一個比一個壯實。

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自然放養的海鴨，肥美健壯，産出的蛋蛋殼堅厚，蛋黃晶紅糯香，蛋清濃稠清香，個頭大，營養價值比普通鴨蛋更高。

古法腌制，無添加更健康

老長輩們常說鴨蛋這個東西單吃總會有些腥氣，隻有腌制後才能很好的發揮出它的味道，吃海鮮長大的海鴨蛋味道更鮮美。

鴨農每天趕早去寮裡收新鮮海鴨蛋，先剔除磕破的蛋，再進行光照篩選，挑選出渾濁、散黃、黑黃的壞蛋，保證了每一顆烤海鴨蛋的新鮮。

精選出的海鴨蛋，裹上海鹽、海水和海泥調制均勻的泥漿，靜置腌制22天左右，讓美味發酵。

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僅有這些遠不夠形成一枚上好的海鴨蛋，腌好後的海鴨蛋以130度高溫烘烤5小時，既能烤熟，又能殺菌。

并且海鴨蛋也是通過了權威檢測，放心給家人吃！

*海鴨蛋經過烤箱高溫烤制，靠近爐壁的蛋清會呈茶色，離爐壁遠的蛋白是白色，蛋白是茶色或白色都是正常現象，請放心食用。

鹹香沙軟、金黃流油

全家人都愛吃！

正宗的紅樹林海鴨蛋，烘烤後蛋黃的顔色不是普通的橘紅，會更深。

一口咬下去，就能感受到滋出的紅沙油的香味，蛋白會帶點茶色，吃起來QQ彈彈的感覺，大人小孩都忍不住多吃兩碗飯。

一枚海鴨蛋的蛋白質含量是雞蛋的兩倍，更是富含磷脂、鈣、鉀、鐵、磷等10多種營養物質。

更珍貴的是，海鴨蛋富含大腦非常需要的" 腦黃金 " ——卵磷脂，是普通雞蛋的 6 倍，是牛奶的50倍，對于兒童腦部發育、記憶力都有幫助。

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它的膽固醇含量僅有普通雞蛋的一半，長期食用也沒有負擔。孕婦和老人小孩都可放心食用喲！

配粥、下飯都很合适，分分鐘多吃三大碗！連空口吃都是人間美味！保存也方便，直接放進冰箱冷藏即可。

除了空口吃，你還可以用來做人見人愛的蛋黃雞翅，不怕家裡小孩挑食啦！

或者像大廚一樣搭配家常豆腐，豆腐滑嫩，蛋黃鮮香，上桌一下就被搶光啦！

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空閑時間，還能用它來做個蛋黃酥，個頭大、口感細膩的蛋黃，一口下去真是滿足！

每個都是獨立真空塑封的，方便儲存，采用間隔泡沫盒簡裝，性價比超高，不管是自吃還是送禮，經濟又實惠！

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活動時間：05.19-05.25

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