黃瓜雞蛋餡水餃?新鮮的黃瓜洗淨,切片,再改刀切絲,今天小編就來聊一聊關于黃瓜雞蛋餡水餃?接下來我們就一起去研究一下吧!
新鮮的黃瓜洗淨,切片,再改刀切絲。
切的越碎些越好。
雞蛋打散,油炒,凝固就可以。
溫水和面,保鮮膜覆蓋松弛15分鐘。
揉光面團。
揪出餃子的面劑子,擀皮不要太薄。
開始包餃子,這個方法是捏餃子。
水一定要多放些,水開再下餃子,不要蓋鍋,餃子皮變色就熟了。
雞蛋和黃瓜餡料,雞蛋是熟的,黃瓜可以生食的,這樣煮出來的餃子餡清香。
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