曾先生是一位企業公司的小主管，這天下班回家，由于口渴難耐，剛好看到妻子在餐桌上放着一大煲豆腐魚頭湯，一洗完手，曾先生就給自己乘了一大碗。

由于喝得太急，曾先生馬上喝了兩口後，感覺到喉嚨一陣刺痛。

難道是卡刺了？曾先生咳嗽了一陣，發現喉嚨越來越痛，猜測是卡到魚刺了，于是趕緊吃了幾口米飯，但喉嚨還是有刺痛感。

他又去廚房找了醋喝下去，結果不但胃部酸溜溜的，魚刺還是卡在喉嚨不上不下。

妻子催他趕緊去醫院看看，但由于疫情期間，看口腔還要24小時核酸，曾先生覺得麻煩就沒有去。就這樣拖了3天，第三天傍晚，曾先生突然開始嘔血，一吐就是一大碗。

妻子吓了一跳，馬上撥打120。經過檢查，曾先生的食管上段卡着一根約4厘米大小的魚刺，且已經刺穿食管及胸主動脈，這才導緻了曾先生大口嘔血。遺憾的是，曾先生因搶救失敗最終還是離世了。

平時吃飯的時候，一個不小心可能魚刺就會卡喉了，這時候長輩總會通過大口吞飯、喝醋等方法來解決，但其中的兇險程度并不低。

當魚刺刺破咽喉部，人就會感覺到喉嚨有刺痛，進行吞咽動作時刺痛就會加深。若魚刺刺穿到咽喉黏膜，可引起充血、水腫，誘發咳嗽。魚刺卡喉還可引起發射線痙攣，引起呼吸困難，過程中還可能伴有不同程度的聲音嘶啞、喉痛等。

不僅如此，據浙江省浦江市中醫院普外科副主任醫師王光寶介紹，魚刺在進入人體後，還會經過人體這些“緻命點”——

咽喉：魚刺順着吞咽動作卡在扁桃體、舌根部等，就會引起刺入部位局部感染，而頸部深處組織松散，一旦感染容易擴散至深處，形成大膿腫，濃重壓迫器官，可使人窒息而亡；

食道：食道和動脈緊密相連，當魚刺刺入食道不及時取出，還用吞饅頭、米飯等方法，讓魚刺更深入，就容易刺穿主動脈，造成大出血；

胃部：魚刺順着食管流入胃部，細針刺穿胃粘膜，可造成胃穿孔，可引起腹膜炎；

大小腸：魚刺随着胃腸道，流入大腸、小腸一路向下，一旦刺破，就容易使腹腔造成嚴重污染，同樣可導緻腹膜炎；

肛門：刺破肛門可引起肛旁膿腫，若處理不當，就容易轉為肛瘘，雖不緻命，但患者也會時常疼痛難忍，非常折磨。

那發生魚刺卡喉之後，吞飯、喝醋這些老偏方真的有效嗎？看看曾先生的後果，就能猜到這些方法是真的不靠譜！

吞飯和喝醋這些土方法，運氣好的話，米飯包裹魚刺确實能把刺從喉嚨帶下去。但如果運氣不好，很可能米飯下去了，魚刺卻插在了食管上。

另外，喝醋真的能軟化魚刺嗎？有研究發現，想要達到魚刺軟化目的，起碼要把魚骨泡在醋中1小時，再在120℃環境下加熱1小時，明顯單純飲醋是根本達不到軟化效果的。

有些人在嘗試了一些偏方不見效後，可能還會嘗試更“深入”的方法，那就是摳喉嚨。

這種想法是很危險的，先不說操作難度大，魚刺本身就是“利器”，在催吐過程中，劃破周圍的組織黏膜，很可能造成大範圍的感染。

所以，以上這些“土方法”都不建議大家嘗試。不僅會把魚刺帶到更深的地方，可能還會增加取出難度，增加病情危險性。

當不小心誤吞魚刺，如何第一時間進行自救呢？

1、大力咳嗽

如果魚刺較小，可以試着用力咳嗽，氣流的沖力可以幫助把魚刺脫落下來。

2、鑷子取出

若魚刺卡得不深，肉眼可以看到的位置，可以讓身邊的朋友幫忙用鑷子或者筷子夾出來。

若以上方法都不能緩解，并且刺痛感越來越強的話，還是建議即刻就醫，不要怕麻煩，也不要擔心花錢，卡刺可大可小，嚴重的甚至需要開胸才能處理。

氣道被異物卡喉的情況時有發生，尤其是兒童，若家長稍不注意，就容易發生意外。當出現異物卡喉，應該緊急用海姆立克急救法。具體如何操作呢？分以下4種情況：

• 清醒的成人

站在患者後方，上半身貼緊患者背部防止患者跌倒，雙手一手握拳，拇指側頂在患者上腹部，另一隻手抓住拳頭，然後快速向内、向上壓迫患者腹部，直到患者吐出異物。

• 昏迷的成人

當患者昏倒在地，将患者放平呈仰卧位，然後騎跨在患者大腿或腰部，雙手握拳，雙臂伸直，向患者上腹部施壓，直到異物被吐出。

• 本人

一手握拳抵住上腹部，另一手放在其上，兩手用力向内向上擠壓，重複數次。如果異物無法吐出，将拳頭靠在堅硬、突出物體，如椅背上或桌邊，對準上腹部用力撞向拳頭，直到異物撞出。

• 嬰幼兒

嬰幼兒發生窒息，可将嬰幼兒面朝下騎跨在前臂上，頭低于軀幹，用力拍打嬰幼兒的兩肩胛骨之間背部5次。

若拍打無效，則将嬰幼兒翻轉過了，面朝上，用手托住嬰兒後腦勺，另一隻手食指和中指按壓兩乳中點下方一橫指處5次。

總之，發生卡刺事故不能粗心對待，食物吞咽也不要過于着急，尤其是食用帶刺的食物時，要千萬小心。

參考資料：

[1]《一個春節拔了100多根魚刺！醫生提醒：魚刺卡喉有七處緻命點，處處要命！》. 健康時報. 2022-02-08

[2]《魚刺卡喉，喝醋吞飯都沒用，最正确的做法是......》.騰訊醫典 .2022-01-30

[3]《異物卡喉怎麼辦？快來學習海姆立克急救法》. 騰訊醫典. 2022-08-08

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