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如果你曾經去醫院咨詢過痤瘡的問題，我想你一定會問醫生：

“有什麼需要忌口的嗎？”

有經驗的小夥伴肯定對下面這句話很熟悉：

“少油少甜少牛奶，辛辣食品也盡量不要吃。”

這句話真是差點就把我文章的框架給講出來了。

這篇文章會稍微較長些，為方便閱讀，先把食譜的目錄給一下：

1.痘痘和飲食的關系是什麼？

2.吃什麼會加重痘痘？

3.辛辣的不會緻痘，但為什麼也要少吃辛辣的？

4.吃什麼對痘痘的恢複是有幫助的？

5.作為一個痘肌患者，應該怎麼吃？

很多長痘痘的夥伴會發現吃某些食物後，臉上的痘痘會明顯增多，這其實是因為本身痘痘肌膚的皮膚就是容易長痘的，加之其實皮膚内部的炎症問題比較嚴重，某些食物能刺激痘痘更快地長出來。

食物并不能直接讓你長痘痘。

如果你的皮膚不具備長痘痘的條件，食物是無法直接導緻痘痘的。

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那為什麼我們還要探讨痘痘和飲食的關系呢？

因為飲食是産生痘痘或加重痘痘的誘因，了解這當中的關聯，有助于我們通過日常的飲食來改善痘痘。

先來簡單回顧下痘痘生成的必要因素。

油脂分泌過多、皮膚角化異常引起毛孔的堵塞，細菌的大量繁殖以及炎症的産生，這一系列引發了痘痘。

飲食和痘痘的關系，離不開這些必要因素。

想要痘痘恢複得更快，以下食物應該少吃。

1.高油食物

現在是快時代，快餐和外賣已經占據了很多人的一大部分的生活，這些食物最大的特點就是油脂含量高。

人體攝入過多的油脂，皮膚的油脂量分泌就會過多，同時還會影響皮膚的角化，引起皮膚的角化異常。

2.高糖食物

人體是需要一定的糖的，但如果攝入過量的糖分，身體就需要把這些多餘的糖分處理掉，這時候人體就會更多IGF-1（胰島素生長因子-1），它能幫助人體處理掉多餘的糖，維持體内的平衡。

但同時，它還會刺激雄激素的合成，而雄激素又會刺激皮脂腺分泌更多的皮脂，過量的油脂就很容易加重痘痘。

大緻流程是這樣的：

糖分過多 ➞ 體内血糖含量迅速上升 ➞ 刺激更多胰島素生成來消滅過多的血糖 ➞ 肝髒收到胰島素的信息，分泌IGF-1 ➞ 皮膚接收到IGF-1的信息，經過一系列反應生成了DHT ➞ DHT刺激皮脂腺分泌更多皮脂 ➞ 皮脂增多，毛孔堵塞 ➞ 加重痘痘

3.牛奶，尤其是脫脂牛奶

首先，這個和體質有關，有些人一直喝牛奶也從來不會長痘。

總得來說，本身有痘痘的肌膚喝牛奶确實風險是比較大的。

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牛奶和痘痘的相關性主要是牛奶中的蛋白質會增加IGF-1的水平，引起油脂的增加，從而加重痘痘。

脫脂牛奶的風險更大的原因是，本身脫脂牛奶的口感是遠遠不及全脂牛奶的，所以有些脫脂牛奶中會加入一些糖來調和口感。

到目前為止，都沒有明确的文獻表明吃辣椒可以直接引起痘痘發生。

但生活經驗告訴我們，有時候吃辣的就會長痘呀。

首先呢，你吃辣的時候肯定不僅僅是辣，大部分時間還會是高油，隻是因為辣味在此時比較出彩，就把問題全部歸咎到辣椒這裡來了。

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另外，辣椒可能會加重身體本身就有的炎症反應，所以，已經有粉刺或痘痘的人，辛辣食物還是要少吃。

1.富含維生素A、E的食物

維生素A、E在細胞膜中起到重要的作用，保持良好的維生素A、E的攝入有利于保持細胞的完整性。

2.富含鋅的食物

缺鋅會導緻皮膚角質異常，無法正常代謝，引起毛孔的堵塞，同時，缺少鋅的時候，體内面對炎症時的應急反應也會下降。

3.富含omega-3系列脂肪酸的食物

攝入這一類型的食物有利于降低體内的炎症反應，在痘痘的整個周期都是伴随着炎症的，因此，降低炎症反應有利于痘痘的恢複。

上面已經說了該吃的和不該吃的，那怎麼吃呢？

食譜請收好！

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1.維生素A的攝入：

維生素A主要存在于動物肝髒中例如豬肝、雞肝、羊肝等，每周吃2～3次，每次吃25克左右。

如果不喜歡吃動物肝髒的話，就吃深綠色和橙黃色的蔬果，例如：西蘭花、胡蘿蔔、芥藍、南瓜、木瓜等，這些富含β-胡蘿蔔素可以在體内轉換成維生素A。

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2.維生素E的攝入：

堅果的維生素E含量比較豐富，每天吃10克左右就足夠。

但要選擇原味的哦，油炸的會額外增加糖和油的攝入，另外，堅果要選擇閉口的，因為堅果裡的不飽和脂肪酸容易被氧化，而氧化産生的自由基對痘痘也是不利的。

3.礦物質鋅的攝入：

鋅的最佳食物來源是貝殼類的海産品例如花蛤、牡蛎、扇貝等，每周1～2次就足夠。

4.omega-3系列脂肪酸的攝入：

主要存在于海魚中，例如三文魚、黃花魚、海鲈魚等，每周吃兩次基本就足夠了，烹饪方式也要注意盡量避免高油烹饪。

4.另外就是比較火的高GI食物的問題了

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其實單純隻看GI值是沒有辦法準确判斷的，因為GI隻反映了食物吸收後血糖的升高速度，但食物本身的含糖量（GL)也是重要指數。

就像西瓜，雖然GI很高，但它的含糖量（GL）是很低的，因此雖然吸收後血糖升高速度很快，但本身糖的攝入量很低，體内的胰島素水平并不會變化太大。

根據血糖升高的速度食物也被分為三類：

GI＞70的為高GI食物；GI在56～69的為中GI食物；GI＜55的為低GI食物。

根據血糖負荷的大小将食物分為三類：

GL＞20的為高GL食物；GL在11～19的為中GL食物；GL＜10的為低GL食物。

想知道你所吃的食物的GI和GL，在網上一找便知，這裡無法一一列出。

要嚴格控制的是高GI且高GL的食物。但也并非一口都不能吃，抛開劑量談毒性都是耍流氓。

那實在很想吃甜吃了怎麼辦？

有一個小技巧：在運動後吃！

運動後能量代謝提高，糖分的代謝速度比平常更快，這時候吃甜食對身體或皮膚的影響都是最小的。

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