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豬肉焖筍的做法

生活更新时间:2024-11-29 13:36:44

豬肉焖筍的做法?食材：豬肉500克、竹筍300克、蔥3小段、姜2片、蒜3瓣、花椒8粒、冰糖3塊、八角1粒、香葉1片、醬油2匙、料酒1匙、雞精1/4匙、鹽少許，今天小編就來聊一聊關于豬肉焖筍的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬肉焖筍的做法

食材：豬肉500克、竹筍300克、蔥3小段、姜2片、蒜3瓣、花椒8粒、冰糖3塊、八角1粒、香葉1片、醬油2匙、料酒1匙、雞精1/4匙、鹽少許。

竹筍焯水，備用。

肉焯水，備用。

鍋中放油，油熱放入肉，蔥，姜，蒜，花椒，八角，香葉，料酒。

放入冰糖和醬油，翻炒。

加入水，炖20分鐘。

肉炖7分熟。

放入竹筍，炖煮10分鐘。

炖至湯汁燒完，加入雞精，鹽調味即可。

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