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什麼是食品添加劑

生活 更新时间:2024-07-23 11:18:43

什麼是食品添加劑?食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質,接下來我們就來聊聊關于什麼是食品添加劑?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

什麼是食品添加劑(食品添加劑的作用)1

什麼是食品添加劑

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質,延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。

在食品加工時适當地添加某些屬于天然營養範圍的食品營養強化劑,可以提高食品的營養價值,這對防止營養不良和營養缺乏、促進營養平衡、提高人們健康水平具有重要意義。

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