橙子水果四川-tft每日頭條

橙子水果四川

生活更新时间:2024-12-25 22:18:23

橙子水果四川（這種水果是橙子的變種）1

文/大黑牛

每到歲末，除了想念母親做的家鄉菜，還能讓我盼着回家的就是家鄉的那幾顆血橙樹了，雖說在外這麼些年，也吃過了不少其他品種的橙子，但還是覺得月亮是家鄉的圓，人是家鄉的親，橙子是家鄉的甜。何況，這幾棵血橙還是我大學畢業那年和家人一起親手種下的，單憑這一點就不是其它橙子可以比拟的。

橙子水果四川（這種水果是橙子的變種）2

新鮮的血橙

血橙是橙子的變種，也叫紅橙。因為果肉和汁液帶有深紅色似血的顔色而得名。血橙主要分布在四川、湖北、湖南，江西贛州，在我的家鄉湖北宜昌秭歸縣就種了好多血橙，但是我家就種了幾棵給自己人吃。

血橙不光好吃還能改善膚色，促進細胞再生，不過有的膽小的朋友看着這血一般鮮紅的顔色心理打怵，有點接受不了。

橙子水果四川（這種水果是橙子的變種）3

血橙切開

血橙又是如何會有這血色般的果肉顔色呢？

其實這都是因為花色苷的原因，花色苷本身是一種比較常見的色素一樣，就像葉綠素一樣，葉子之所以呈現綠色就是因為葉綠色的原因。

花色苷是花青素和單糖形成的糖甘結合物，在很多種類的花朵和果實中是比較常見的，比如：紫甘薯、紅球甘藍、茄子皮、櫻桃等中都含有花色苷，但是在柑橘類的果實中卻非常罕見，而血橙就是其中一種。

橙子水果四川（這種水果是橙子的變種）4

血橙飲料

今年湖北下了幾場大雪，進過風雪洗禮的血橙會更加鮮甜多汁，好在已經搶到回家的火車票了，過不了多久就能親自采摘血橙了。

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橙子水果四川（這種水果是橙子的變種）5

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