未央花開,2015-09-05
紅燒茄子是一道常見的一種做法之一。不要削皮,紫色的皮含有花青素額。肥肉少吃吧親,為了自己的身體健康,變着花樣做好素菜。燒茄子的茄子軟爛可口,鹹鮮回甜,色澤美觀。下面親看過程額.......
小貼士:雞蛋糊糊用粉芡面粉攪拌均勻後,再倒入食用油少許,“沒有用過的油額”,我叫它生油。過油的茄子火候不能太大。用蚝油生抽鹽就少放了。
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