白芝麻怎麼做好吃又簡單?強烈推薦這個芝麻薄脆,因為它:1.工具簡單:隻需要一個烤箱,一雙筷子,一個盆或碗,一雙手;2.食材超級簡單:雞蛋清、面粉、熟芝麻、糖準備食材隻需五分鐘,剩下的交給烤箱即可,而且味道香而不膩,嚼起來酥脆爽口,我來為大家講解一下關于白芝麻怎麼做好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!
強烈推薦這個芝麻薄脆,因為它:1.工具簡單:隻需要一個烤箱,一雙筷子,一個盆或碗,一雙手;2.食材超級簡單:雞蛋清、面粉、熟芝麻、糖。準備食材隻需五分鐘,剩下的交給烤箱即可,而且味道香而不膩,嚼起來酥脆爽口。
首先,碗裡打入三個雞蛋清(我一般借助蛋殼手動分離蛋黃蛋清),加入些許糖,加入少量面粉攪拌均勻至糊狀(大約比純牛奶略稠一半),加入熟芝麻攪拌均勻(多加點香)。
其次,烤盤放入吸油紙,鋪平(烤盤略微打濕,讓吸油紙粘在上面比較好鋪平),湯勺一勺一勺把混合好的食材放入烤盤(每勺間留點空隙)。放食材同時烤盤180度預熱3分鐘,而後食材放入180度烤20分鐘即可出鍋,一份酥脆香甜的芝麻薄脆就做好啦!
那麼餘下的蛋黃怎麼辦呢?那就做個蛋黃溶豆吧,怎麼做呢?下一篇會詳細介紹。
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