烤扇貝柱怎麼做?主料:扇貝柱500g、鹽适量新鮮的扇貝柱,加少許水清洗幹淨,會有沙子,洗過的水過濾後,不要丢掉重複清洗,今天小編就來聊一聊關于烤扇貝柱怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:扇貝柱500g、鹽适量
新鮮的扇貝柱,加少許水清洗幹淨,會有沙子,洗過的水過濾後,不要丢掉重複清洗。
控幹水分,放入盤子裡面,加少許的鹽拌勻。
倒入蒸格上面,鍋内加水,燒開放入蒸5分鐘。
蒸好後,放入烤盤或者盤子裡面。
放入微波爐,微波高火2分鐘加熱2次,高火1分鐘加熱1次或者3次,每次要把盤子取出來,把烤扇貝柱翻一下,再放微波爐。
不要烤糊,根據瑤柱幹濕調整微波的次數,晾涼即可食用。
烤扇貝柱做好了。
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