随着生活水平的提高，大家也不再滿足于日常溫飽，更加重視生活質量，養生之道也被越來越多的人關注。脾胃健康需要從日常生活裡慢慢調養，這是一個過程，隻有平時注意了，才能擁有一個好身體。小米一直是受人青睐的養胃食品，小米粥易消化，這一點大家都知道，但是更好的養胃效果，并不僅限于小米粥，還有很多搭配和注意事項，隻有都做到了，才能真正達到養胃功效，一起來看看。

小米宜搭配：

小米的功效總體來說，還是不錯的，它與山藥搭配時，可以将彼此的滋補作用更好的發揮出來，幫助人緩解陰虛疲勞，調理腸胃，且對強身壯體有很好的功用;小米與紅棗搭配熬粥，可以補充氣血，健脾養胃，對一些貧血患者而言，是非常不錯的飲食選擇;小米與燕麥搭配，可以補充人體各種維生素，養胃之餘對降血壓也是好處多多;小米與黃豆搭配，還能保護視力，滋潤皮膚，老少皆宜，且黃豆也是常見的豆類食品，營養含量豐富，二者搭配，不僅口感獨特，更能抗衰老，一舉多得。

小米不宜搭配：

小米雖然有養胃功效，但如果搭配有誤，後果也是很嚴重的。小米與雞蛋都是日常所見的食物，但二者不宜搭配，會引起腸胃不适，消化系統不好的話還容易導緻腸胃病;小米與白蘿蔔不能在一起吃，這樣會形成反向作用，既不能補氣，又不能下氣;有些人喜歡吃醋，所以吃小米的時候，習慣性加醋調味，但這樣做也是不明智的，醋中的酸性物質對小米中的類胡蘿蔔素有破壞作用。雞蛋、白蘿蔔、醋都是對人體有營養的食物，可因為一些特定含量，并不适合一起食用。

小米粥精華部分在于它：

小米粥單吃的作用雖然不及合理搭配，但也有其獨特之處，小米粥的精華部分不能忽視。原來，小米粥油是一個非常好的健脾養胃佳品，滋補功能比起人參絲毫不差，所以熬制的時候，一定要注意火候，将小米粥上面的一層薄膜撈起來食用，它就是小米粥油。可能一大鍋的小米粥也撈不出多少粥油，但一定要合理利用，很多人都不知道這一點，有時候白白浪費了，還有人覺得粥油不能吃，特地撈出來扔掉，忽略了粥油才是精華。

食用小米注意事項：

小米性平微寒，對于一些身體狀況不是很好的且又胃寒的，建議不要多吃。如果喜歡吃小米粥，盡量趁熱吃，不宜吃溫的或涼的，因為這樣易加重胃部脹滿，從而引起不适。而且小米本就是粗糧，除了助于消化外，事實上也沒有什麼突出的好處。此外，喝小米粥的時候，也不要空腹去喝，這一點很多人都忽視了，認為小米粥和大米粥一樣。熬制小米粥的時候，可以加入适量的堿，可以提升養胃功能。想要小米真正的養胃，還需要合理利用，從而發揮它真正的價值。

小米粥配合适量運動更好：

經常喝小米粥未必腸胃就一定好，畢竟睡眠質量、生活環境等對腸胃不佳的影響也很大。所以，我們在日常生活裡，一定要加強鍛煉，保持合理的作息時間。食用小米粥後，覺得腸胃不适，可以适當做一些運動，既可以促進血液循環，也能調節脾胃。

任何東西用來養生，都要堅持一段時間，才能看到效果，所以食用小米，也不要急于一時，好好調理，才是最重要的。

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