油茶林下種植白芷技術及效益分析

基金項目：恩施州科技計劃項目“恩施州特色經濟作物油茶優質高産技術研究”（D20210008）

劉曉玲， 萬松勝

木本植物油茶（Camellia…oleifera…Abel.）屬山茶科，花多為白色，葉片革質，蒴果呈規則或不規則的球形、長橢球形，适于生長在海拔1…400…m以下的林中或灌叢，油茶作為“世界四大油料樹種”之一，是我國南方特有的重要木本油料樹種 。油茶在我國南方地區分布範圍很廣，其種子榨油後所産茶油營養價值豐富，富含多種不飽和脂肪酸和各類維生素 。白芷（Angelica…dahurica）是在我國用量較大的大宗中藥材，是隸屬于傘形科當歸屬多年生高大草本，有清熱祛風濕、活血消腫排膿、生肌消腫止痛等主要功效。

恩施州位于我國主要的油茶自然分布區，經過多年發展已具備良好産業基礎，現有30餘萬畝油茶人工林，其中大量油茶林造林時間尚短，還沒有産生經濟效益。油茶林生長周期長，從栽培開始到産生經濟價值至少有5年低效益期，油茶幼林期土地空間充足，搭配其他作物開展複合經營，可充分利用土地空間資源，達到資源利用最大化。本文采用油茶林下種植白芷複合經營模式，開展栽培技術研究和經濟效益調查分析，為油茶林下經濟模式提供理論參考和實踐參考。

1……　試驗地概況

試驗地塊位于湖北省恩施土家族苗族自治州鹹豐縣曲江鎮，該試驗地區海拔800…m~850…m，當地氣候濕潤，年平均降雨量約為1…400…mm。實驗地土壤類型為黃棕壤，樣地的坡度<10°且為橫向下坡，地理條件适于涵養水源，排洪保墒。

2……　複合經營技術

2.1　品種選擇

油茶挑選當地審（認）定的良種，白芷選擇本地常用品種，一般應選用當年種子。

2.2　綜合整地

實驗前一年 12 月中下旬開展全面圍墾造林整地，目的是清除造林地上的稭稈或雜草、灌木等，翻耕松土40…cm，并按每畝70…kg拌施有機肥。随後起壟，壟高30…cm、寬50…cm，壟間距3…m。壟上挖穴，規格40…cm×40…cm，穴間距3…m，每穴底施0.4…kg無機有機複混肥作底肥，肥料用量配比為N、P、K≥15%，有機質含量≥45%，施好底肥後蓋入表層土至距離穴頂20…cm處壓實。壟間疏松土壤作畦，畦高25…cm，與壟之間預留20…cm寬的排水溝。

2.3　油茶栽植及管理

2.3.1定植

植苗時間選擇1月上旬至3月上旬的陰天或小雨天，油茶苗選擇标準為地徑大于0.3…cm、苗高大于30…cm，用生根粉懸浮液蘸根中下部，待蘸根充分後将苗木放入穴中覆土踩實，輕微提苗再放入蓋土壓實，确保根系舒展。植苗後視天氣情況澆入定根水，通過輕搖苗木檢查栽植緊實度，栽植不合格的苗木需再次培土進行踩實。定植密度為每畝74株左右。

2.3.2田間管理

造林當年4月至5月，除去雜草，并覆蓋防草膜；合理安排排灌；6月至7月，追施一次氮磷複合肥，每株50…g，冬季施有機肥作越冬肥；主幹枝定枝根據不同品種特點适時開展，部分品種無須定幹，需要定幹的品種選擇在定植當年進行；定植後為了維持樹體營養生長，需每年除去花蕾，持續三年，以加快樹冠成形。

2.4　白芷種植及管理

2.4.1白芷種植

挑選種子的時間為清明前後，種子需完好充盈，每畝用種子2…kg。在前期整地基礎上整好畦面并開溝，開溝要求為溝寬20…cm、深3…cm。播種後蓋一層薄土，同時，畦面撒一薄層谷殼，防止雨水沖刷掉種子。

2.4.2田間管理

一般在苗高3…cm~5…cm左右時去除弱苗，保留健壯苗。選擇立春後至雨水期間清除徒長苗，保持株距為7…cm左右即可，勻苗後再追肥3次，每次追肥間隔10至15天，開淺溝撒下磷肥、複合肥，每畝用肥25…kg左右。植後第二年大暑後一周左右，清除地上雜枝，翻挖白芷，去掉莖、葉和根須，烘幹售賣。

2.5　病蟲害防治

常見的油茶病害為炭疽熱、軟腐病及根腐病，發生病害的程度均與溫度和濕度環境有密切關系，在預防上選擇良種苗木、造林地應選擇濕度适宜且光線充足區域、整地全面清理徹底，對于油茶的病蟲害防治至關重要。若發病，在定植後春夏兩季适時以50%的多菌靈與 1% 的波爾多液澆灌根莖和噴灑整個樹體。影響油茶經濟損失的蟲害類型主要有食葉類、傷枝類、蛀幹類和食籽類 ，主要的害蟲有油茶尺蠖、茶毒蛾、藍翅天牛和茶籽象甲等，蟲害防治采取修剪掉弱枝和帶有病蟲的枝以破壞害蟲的生存和危害環境，引入其他天敵開展生物防治并以殺蟲劑開展化學防治。

白芷主要病害為斑枯病，其早期病害以防治為主，發病後及時清除病株，防止病毒擴散，以波爾多液或用65%代森鋅可濕性粉400~500倍液噴霧可防治。蚜蟲為其主要蟲害，用90%的敵百蟲稀釋500倍可防治 。

3……　效益分析

3.1　經濟效益

通過對生産地市場的實地調查，對市場進行連年數據收集，對油茶 白芷栽植管理成本、預期經濟收益等關鍵指标進行分析，結果如表1所示。新造油茶林每畝平均成本為1…962元，複合經營白芷每畝平均幹貨産量為450…kg，丹參在中藥材市場上價格比較穩定，每千克在14元左右，複合經營模式下畝平均收益為6…300元。

表1　油茶單一種植和複合經營效益對照

前5年為油茶生長低效益期，以促進營養生長、培育樹體為主。在白芷種植成本、産量和市場價格保持穩定的條件下，油茶幼林期的第2年至第5年間複合經營模式成本和效益預期對照如表2所示。這4年複合經營模式的肥料費逐年上升。為提供給白芷優質的生長環境，保證每年整畦、除草、施肥等需要用工，油茶林前3年撫育管理不少于2次，第4年後至少撫育管理1次，複合經營模式下白芷和油茶的田間管理可同時進行。

表2　油茶 白芷複合經營模式成本和效益預期對照

綜上所述，油茶 白芷複合經營模式不僅把林地空間利用價值最大化，而且與油茶幼林間作的中藥材白芷生長較好，較大幅度提高了其經濟價值，填補了油茶幼林低效益期的收益空白，達到以短養長的目的，保證林農的切身收益，可提高林農發展油茶的積極性，同時也有利于提高油茶林保存率。由于油茶結果周期長，可多年受益，豐産期預計可達到 45年以上，5年後畝産油量預估可達到20…kg，進入盛果期後，畝産油可以穩定在35…kg左右，經濟效益非常可觀。

3.2　社會效益

油茶是我國重要的木本油料樹種，白芷是我國市場供給較平衡、經濟效益較穩定的中藥材，通過油茶林下種植白芷，初步形成了一個種植技術成熟的林下經濟新模式。其用工可解決農村就地就業問題。結合茶油的生産加工，也可安置部分林農就業，緩解就業壓力，促進社會和諧穩定。推廣相應油茶良種，也可促進油茶産業高質量發展。

3.3　生态效益

油茶發達的根系可以起到固土作用，減少水土流失，在複合經營過程中對林地的翻耕、施肥等操作，不僅可促進油茶根系的快速生長，而且可以改善土壤肥力，提高土壤通氣性，防止土壤闆結 。油茶林及林下枯落物在一定程度上可以涵養水源，從而改善地下水質，油茶林利用蒸騰作用還有降溫增濕的作用。油茶成林後直接增加森林覆蓋率，在不斷改善森林生态、優化自然環境、維持生态平衡方面有重要作用。

4……　讨論與建議

白芷喜陽，油茶幼林期的環境适合白芷的生長，适宜與油茶開展間作種植，在油茶造林前期能發揮很大的效益。複合經營模式配套管理技術措施要求較高，需進一步研究其标準化問題；複合經營可促進油茶産量增加，但相關影響還需進一步分析研究。

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