tft每日頭條

 > 生活

 > 吃西餐都有哪些講究

吃西餐都有哪些講究

生活 更新时间:2024-11-10 19:25:59

“王的女人”田樸珺在《時尚先生》的一篇文章一直被大家熱議。這篇叫做《三代才能培養一個貴族》的文章,她把中國人的和英國人相比,認為中國人粗鄙、沒有禮儀、不懂禮貌,更沒有貴族素養。于是田樸珺發起成立了承禮學院,專門教授英國上流社會的貴族社交禮儀,包括馬術、就餐、着裝、迎客、舞會等。後來才懂了,原來她說的所謂貴族是為了推銷她的貴族培訓班。

吃西餐都有哪些講究(你覺得用筷子吃非常掉價嗎)1

田樸珺的貴族觀也包括英國人吃西餐多麼優雅,強調的所謂吃西餐刀叉使用的貴族禮儀,去西餐廳應該這樣講究西餐禮儀:吃什麼菜配什麼酒,連叉子勺子的放置順序和操作都要有嚴格要求。

那麼,去西餐廳,你覺得哪些舉止非常掉價? 一則關于吃西餐的禮儀的提問,引發了網友們的熱烈讨論。有人說,去了西餐廳,就應該處處講究西餐禮儀,動作舉止都要力求優雅,要是有歐洲貴族範兒就更好了。

吃西餐都有哪些講究(你覺得用筷子吃非常掉價嗎)2

甚至還有人很誇張地說,中國人需要認真學習一下西餐使用刀叉的禮儀,應該是右手持刀或湯匙,左手拿着叉子,如果有兩把以上的刀叉,應該由最外側依次向内取用。在拿刀叉時,應該輕握刀叉的尾端,食指按在刀叉柄上,小指呈蘭花狀。如确實感覺到不方便,也可以換右手拿叉,左手拿刀,但更換頻繁則顯得粗野。

吃西餐都有哪些講究(你覺得用筷子吃非常掉價嗎)3

實際上很多關于西餐禮儀的讨論,都針對一個認知的誤區,一些人以為所有外國的東西必定高大上,尤其是從老歐洲英國、法國、德國傳過來的東西,都自帶貴族加持,必須嚴格學習并遵照。

與之相反的,很多國人都對非常笨拙地使用筷子的外國人,以及不懂中餐禮節的外國人報以微笑,認為洋人不了解中餐不知者不怪。我們很多的國人都有個不好的習慣,就是對外國人過于寬容,但卻對錯誤地使用的刀叉的同胞給予白眼,嘲諷這些同胞是土老包和鄉下人,連西餐都不會吃。

于是,下面這些網友吵翻天了:  

吃西餐都有哪些講究(你覺得用筷子吃非常掉價嗎)4

吃西餐都有哪些講究(你覺得用筷子吃非常掉價嗎)5

吃西餐都有哪些講究(你覺得用筷子吃非常掉價嗎)6

中國人一般嚴于利己寬于律人,看到外國人擺弄筷子的各種洋相,通常會報以一笑,很少有人會指責外國人不懂正宗的中餐禮儀。但這些中國人看到自己同胞吃西餐的時候,卻會有很多鄙視,指責某個同胞吃得不正宗,不洋氣。外國人用刀叉甚至手指頭吃中餐,就說人家那叫真性情。中國人吃個牛排炸薯條,就一定要用專業西餐禮儀,不用就是不懂禮節?

吃飯就是為了吃好,吃飽啊!自己開心就可以了,為什麼要管那麼多呢?有人說,我就喜歡用筷子,吃西餐也一貫使用筷子,你管得着麼。

吃西餐都有哪些講究(你覺得用筷子吃非常掉價嗎)7

上面是2018年在俄羅斯舉辦的國際軍事比賽,中國軍隊代表隊參加“野戰廚房”項目的廚藝比賽,隊員們現場制作了中餐美食,直接提供在場的俄羅斯觀衆品嘗。圖片顯示俄羅斯觀衆吃中餐時的情景。我們發現,外國人對于使用筷子就沒有那麼多的矯情,怎麼方便怎麼用。

吃西餐都有哪些講究(你覺得用筷子吃非常掉價嗎)8

(這幾個俄羅男孩和女孩,使用中國筷子的姿勢就非常标準)

據觀察,由于近些年的中外交流越來越多,好多老外已經對中國相當熟悉,尤其是年輕的外國人,有很大比例都會無師自通地使筷子,根本不需要中國人去教他們.......

吃西餐都有哪些講究(你覺得用筷子吃非常掉價嗎)9

也有人強調,正宗的西餐禮儀都是在高檔西餐廳,去高級西餐廳必須一闆一眼的。不過,我們走訪一些國内的高級西餐廳,會發現,拿一雙筷子吃西餐,絕對沒有任何問題,如果跟服務員說一聲,馬上就會提供筷子。如果沒有,直接用手抓都行,其實很多國家和民族吃飯都是直接用手抓的,手抓也并不是失禮的表現!

所以,用中餐禮儀和中式餐具可以吃任何東西,包括吃西餐。很多人糾結吃西餐的時候使用刀叉的姿勢是否正宗,吃西餐的過程是否優雅,是否嚴格遵循了西餐禮儀,其實都是自虐行為。

吃西餐都有哪些講究(你覺得用筷子吃非常掉價嗎)10

也有人辯解:以西餐對食材的處理方式,有些菜的整塊烹制的,光是使用筷子,沒法切割,很難吃下去,總不能直接用牙撕咬吧。例如,一大塊牛排端上來,用筷子怎麼分呢?這事其實很好解決,你完全可以讓服務員或廚師将牛排切成小塊,然後用筷子吃......

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved