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為什麼韭菜适合春天吃

生活 更新时间:2024-07-24 15:18:25

為什麼韭菜适合春天吃(您應該知道的3件事)1

韭菜屬于百合科的植物,由于其種植簡單,味道鮮美獨特,受到大衆的喜愛。韭菜自古便有“春菜第一美食”的美譽,因為這個季節的韭菜,無論是味道還是營養都是最佳之選,吃韭菜也并非多多益善,這三件事您應該知道。

為什麼韭菜适合春天吃(您應該知道的3件事)2

腸胃不好的人少吃:韭菜屬于辛辣刺激性的食物,容易對胃腸黏膜造成刺激,所以胃腸消化功能弱的朋友,吃完之後可能會出現腹痛、腹瀉等不适的情況,加上韭菜的纖維素含量較為豐富,而且粗糙不易消化,那些沒有被消化的韭菜,在胃腸道裡發酵容易産生胃酸和氣體,引起腹痛、腹脹、嗝氣等症狀,因此胃腸不好的朋友不宜多吃韭菜。

韭菜壯陽太牽強:關于韭菜可以壯陽的說法來源已久,其實翻遍韭菜的所有營養成分,并沒有發現其有何壯陽的物質。有人說韭菜中含鋅,有壯陽的功效,但是鋅可以促進男性生殖器官的正常發育,可以維持精子的活性,可是硬生生的和壯陽扯在一塊,未免有些牽強,所以大家不要指望,柔弱纖細的韭菜還能有這等“神效”。如果一味的吃大量的韭菜幻想達到這種功效,極有可能危害健康得不償失。

由于韭菜中的硫化物,能夠幫助人體吸收維生素b1及維生素A,因此韭菜與維生素b1含量豐富的豬肉類食物互相搭配,是不錯的選擇。清新的韭菜雞蛋蝦皮水餃也是我的最愛,生機勃勃的春天,韭菜适量吃起來。

圖片來源于網絡

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