難度:切墩(初級) | 時間:1小時以上 |
主料 | |
糯米粉170g | 木薯粉30g |
水120ml | 花生粉100g |
黑芝麻10g | 黃油30ml |
鹽1g | 糖粉25g |
可可粉10g |
1. 買來的熟花生粉,我真是懶啊。
2. 加入黑芝麻,鹽,楓糖漿一起混合均勻。
3. 揉成團子即可,放冰箱備用。
4. 搓成一個個小圓子。
5. 糯米粉,木薯粉,水混合。
6. 揉成團。
7. 取一半加入10g可可粉。
8. 兩個面團。
9. 混合。
10. 分成一個個小劑子。
11. 包圓子。
12. 不直接吃的話用濕毛巾包好防止幹。
13. 煮湯圓,煮到全部浮起來即可。
14. 開吃~
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