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15分鐘簡單涼皮做法

生活 更新时间:2024-12-25 11:20:18

15分鐘簡單涼皮做法?面粉70g、澄粉100g(小麥澱粉)、鹽3g,先加入200g水,攪拌至沒有顆粒,下面我們就來聊聊關于15分鐘簡單涼皮做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

15分鐘簡單涼皮做法(詳細了解15分鐘簡單涼皮做法)1

15分鐘簡單涼皮做法

面粉70g、澄粉100g(小麥澱粉)、鹽3g,先加入200g水,攪拌至沒有顆粒。

攪拌均勻的面糊,過篩,把篩網放到面糊裡面,繼續攪拌,把小面疙瘩攪拌開。

鍋裡水燒開,把平盤刷油,倒上适量的面粉糊,放到鍋梁上,蓋好鍋蓋,大火燒開,燒3-4分鐘。

把平盤取出來,放到涼水上面過凉,把涼皮取下來。或者用直飲水,把平盤直接浸泡在水裡,取下。

涼皮切成條狀,寬窄随喜。

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