糯米粉的最簡單吃法,看過的都會做,軟糯香甜不粘牙,趕緊安排上。
孩子喜歡吃粥,但如果不吃點兒幹的估計一會兒肚子就餓了,不想下樓買那就自己做吧。今天來個簡單的牛奶糯米糕,軟糯香甜,保證他喜歡吃。牛奶糯米糕不要發酵,不要揉面,也無需烤箱,操作簡單到小朋友都會做,全過程隻要攪拌攪拌就可以,然後上蒸鍋蒸一蒸就能吃了。軟軟糯糯的小朋友很喜歡吃,而且适當吃些糯米粉對身體挺有好處的,糯米粉的含鈣量較高,有補骨健齒的作用。
有人總覺得自己的糯米糕沒有外面賣得好吃,其實我們在做糯米糕的時候要加一些玉米澱粉進去,這樣做出來的糥米糕就沒那很粘了,口感要比純糯米粉做的好很多。糯米粉這樣做真是太好吃了,關鍵是操作太簡單了,這方法我覺得沒有人學不會的,隻要家裡備好糯米粉,想吃的時候都能滿足。而且用牛奶蒸出來的糯米糕奶香十足,營養滿滿,早上來兩塊保證一上午精力充沛,不會餓肚子。
香甜軟糯不粘牙的糯米糕真是太好吃了,大人孩子都喜歡吃,操作賊簡單,既能當早飯管飽,也能當點心零食,營養美味又健康。大家快來跟我一起做起來吧,食材簡單易取,操作非常方便的一款小點心,絕對的零技巧零難度,誰做誰知道。下面一起來看我做美味的牛奶糯米糕吧。
【牛奶糯米糕】
所需食材:
糯米粉200克、純牛奶220、玉米澱粉50克、白糖30克、蜜豆适量、食用油少許。
具體做法:
1、準備好所需要的食材,分别稱重備好,除蜜豆和食用油外全部倒進一個大點兒的容器中。
2、用筷子攪拌均勻,攪拌成粘稠的細膩的面糊糊,見不到幹粉的狀态。
3、準備一個幹淨的容器,在容器的底部和四周刷上一層食用油,便于脫模。
4、将糯米粉糊糊倒入容器中,蕩平後撒上蜜豆,增加香甜味。
5、蓋上保鮮膜,用牙簽戳幾個洞便于出氣,水開上蒸鍋蒸35分鐘即可。
6、出鍋後的糯米糕要放涼了再脫模,用刀切的時候要記得在刀上沾上涼水切,這樣才不會粘在刀上。
切成小塊裝盤就可以開吃了,軟糯香甜不粘牙,特别好吃。如果怕熟不透可以在出鍋前用牙簽戳一戳,如果沒有粘上面糊就說明熟透了,反之,還需要再蒸一蒸。這個糯米粉的簡單吃法你們喜歡嗎?這操作是我見過最簡單的了,特别适合小白學做。另外我還有個小經驗,就是蒸的時候可以不給容器刷油,墊上烘焙油紙或是保鮮膜都是很好用的。好了,今天的牛奶糯米糕就分享到這裡了,看到這裡的朋友肯定都學會了,動手做起來吧,軟糯香甜,營養好吃。
感謝您的閱讀,我是咩咩小廚,如果您有更好的意見,請在下方評論區留言,您的意見是我前進的動力。關注咩咩小廚,每天與您分享好吃健康的美食菜譜,如果您感興趣,歡迎點贊、收藏、轉發與分享。圖文均為本人原創,嚴禁搬運、抄襲必究!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!