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1min日常生活

生活更新时间:2025-01-22 13:06:30

本期編輯|小白

1min日常生活（1min讓你明白如何與切菜切到手說拜拜）1

本期内容|那些說切到手親親就不疼的都是騙子！

作為一隻廚藝小白，

每次做飯最痛苦的不是煩惱做什麼，

而是怕切菜的時候切到手啊有木有！

刀功差小白也就認了，畢竟這不是一天兩天能練出來的嘛/害羞臉~但是每切一次菜手上就得多條傷口，怎麼想都覺得不得勁兒啊，疼起來連宋仲基老公的親親都不管用！

1min日常生活（1min讓你明白如何與切菜切到手說拜拜）2

為了避免大家和小白一樣每次都面臨着“斷指”的風險，小白今天教大家幾個小竅門，以後就可以和切菜切到手說拜拜啦～首先呢，切菜的姿勢是很關鍵哒。拿刀的那隻手，刀刃可以稍微偏向于我們身體的外側方向，刀背稍微偏向于我們身體的内側。讓菜刀呈現一個向外傾斜的角度，這樣就不會切到手指啦～

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如果是剛剛開始學切菜，不能夠熟練快速的操作的話，可以用一個比較“笨”的方法：扶菜的那隻手，有意識的遠離切菜的菜刀。慢慢來，保持刀切下去的時候，扶菜的那隻手離開一些，在菜的末尾處起到扶住作用就好啦！不過這樣的話切出來的菜就不會太美觀了。

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當我們切菜的技術有了一定進步之後，想要在切菜的時候看起來炫酷一點（尤其是在男／女朋友面前！），可以在手指的擺放上做出一點小改動～拿刀的姿勢不變，扶菜的這隻手，将前面兩個關節立在菜闆上，第二個關節頂住刀的側面，兩手随着切菜的速度，共同進退，像左邊這樣～

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大家get√到了嗎？

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1min到啦，我說小白你說帥，信仰白神找到愛，拜拜~

歡迎分享，歡迎交流，歡迎指正，歡迎拍磚。

注意：轉載請說明哦~小白是個樂于舉報，維護愛與正義以及世界和諧的好孩子~

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