沙蟲雞湯的做法?食材:土雞500g、沙蟲幹5g、生姜3g、紅棗4顆、米酒5g、枸杞3g,接下來我們就來聊聊關于沙蟲雞湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:土雞500g、沙蟲幹5g、生姜3g、紅棗4顆、米酒5g、枸杞3g。
清洗雞肉,用砂鍋燒1/2熱水,熱少許油。
放入沙蟲油煎至金黃色撈出備用。
油鍋放入生姜。
油鍋起煙後放入雞肉加米酒翻炒2分鐘雞肉變色。
放入燒熱水的砂鍋,放入枸杞、紅棗、油煎沙蟲等。
蓋好砂鍋大火5分鐘小火10分鐘。
15分鐘後出鍋,鮮香味美沙蟲雞湯就好了。
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