美味的食物總是讓人無法抵擋，但是你知道它是如何為我們提供能量，讓我們可以呼吸、說話、跑步的嗎？下面就讓我們一同展開神奇的消化道之旅吧。

食團進入口腔後，會遇到一對守門小将，就是小舌和軟腭，當我們吞咽食物的時候，小舌和軟腭就會一起擋住鼻腔的開口，這樣食團就不會跑到鼻子裡去了。

在食管和氣管的岔道口，有一個很小的扁平葉狀物，叫做會厭，它能擋住氣管的入口，因為一旦食物不小心進入了氣管，就會引起劇烈的咳嗽，嚴重的甚至會窒息，而會厭遮擋住氣管後，食物就隻能進入食管啦。

食團順利進入食管後，會發現食管是一個短小精悍的肌肉男，全身上下都是肌肉組成的，食物的下移需要肌肉的收縮和放松，也就是蠕動。食管可不僅僅隻負責運送食物，它還會在運輸途中設置關卡，控制一下食團的大小，也就是食管的三個狹窄，正是因為這層層把關，進入我們胃部的食團才不至于過大，從而保證消化系統能夠正常運行。

随後，在食管中瘦身成功的小食團會來到胃部，胃是整個消化系統中的重點部門，它有超級大的個頭，成年人的胃足足可以裝下1000-3000ml的食物原料。光是收納食物還不夠，胃還能将食物打磨、消化，可以分泌胃液來幫助分解食物。胃液可是酸的吓人，不誇張的說胃酸可以輕松把一本書燒出個洞，那麼它為什麼要分泌那麼酸的胃液呢？這有兩方面的原因，一是高濃度的胃酸能夠殺死胃中的細菌，二是用來消化蛋白質的胃蛋白酶需要在酸性的環境中才能大展身手。

大家是不是都有這個疑問，既然胃酸那麼厲害，為什麼我們的胃卻一點兒事兒都沒有呢？那是因為有胃粘液一直在保護着胃黏膜，避免胃被自己分泌的胃液融化掉。消化了的食團和胃液充分混合後就是食糜，有點像融化了的冰激淩，接下來食糜就要進入下一個地方了，那就是小腸。

小腸不僅不小，而且功能強大，它位于人體的中間位置，是專門負責深加工和營養吸收的流水線，是消化系統中最重要的一個環節。它的入口和胃部的出口緊挨着，出口處直通大腸。食物在小腸裡受到攪動而四下運動，攪動來自于小腸壁上的突出物，就是小腸絨毛。這些細小的食物微粒經過小腸絨毛，進入小腸血管，最終被身體吸收。

此外，小腸還有幾個好朋友總是來幫忙。

第一個肝髒，肝髒是我們身體裡最大的内髒，橫在右腹腔，負責加工食物，分解、轉化營養物質。它還可以分解毒素，一旦它發現毒素就會立刻派出膽汁将毒素趕出去。

第二個是膽囊，膽囊位于肝髒的左下方，是儲存和濃縮膽汁的地方，膽汁的任務是分解脂肪，而小腸是膽汁實現夢想的地方，因為它是在小腸裡面工作的。

第三個是胰腺，胰腺是小腸附近的一個腺體，分泌出各種酶來消化碳水化合物、蛋白質和脂肪。

經過了小腸，我們來到了大腸，就像我們把垃圾扔進垃圾桶一樣，我們的身體會把吸收不了的東西排進大腸。

盲腸是大腸的先頭部隊，作用是控制小腸廢物流進大腸的速度不要過快；結腸是益生菌的集中地，益生菌會幫助結腸吃掉部分沒有被消化的廢物。直腸是用來儲存糞便的倉庫，經過這一路的加工，食團中所有能被吸收的營養都被吸收幹淨了，水分也已經被吸幹，剩下的成為了身體的廢物，當廢物累積到一定數量的時候，直腸就會打開閘門，讓廢物進入，形成糞便，當直腸内的空間被占滿時，我們才會感覺到便意。但是真正的司令員是肛管，它不下命令，不打開肛門這個閘門，糞便就隻能暫時留在直腸裡。

而肛門就是這次旅行的終點，它是個肌肉狂人，裡裡外外長滿了肌肉，也就是我們說的肛門括約肌，正是由于肛門括約肌的作用，才會讓肛門伸縮自如，讓各種形狀的便便能夠順利的從體内排出。

簡單地說，消化就是把你吃的食物分解掉的過程，營養成分被傳送給身體細胞，從而參與身體的各種機能，同時把沒辦法吸收的東西變成廢物，排出體外。如果沒有神奇的消化之旅，我們就無法保持最佳狀态。

文 | 賈雨微

編輯 | 宣傳中心

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