枸杞屬于茄科,植物枸杞的幹燥成熟果實，根據不同的地區環境分有很多不同的品種。
一、産地分布
紅果枸杞是我國曆史悠久的傳統藥材，目前種植分布于甯夏、甘肅、青海内蒙古和新疆等省區不同生态區域。可見紅果枸杞生存适應性強，耐鹽堿，耐幹旱，喜光，西北地區非常适合種植和生長。
黑果枸杞,廣布于山西北部、甯夏、甘肅、青海、新疆、西藏等省區，特别在新疆吐魯番、阿克蘇及塔裡木河地區有豐富的資源分布。黑果枸杞是枸杞屬科多年生灌木，具棘刺，漿果球形，皮薄，皮熟後紫黑色。
枸杞小鎮廣場一角
二、功效
紅果枸杞的主要功效包括滋補肝腎，益精明目，虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、内熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。枸杞果含有人體所需的多糖、氨基酸、維生素、微量元素等，具有極高的藥用價值和營養價值。枸杞作為藥食同源的兩用食物，在食品藥品中有大量的使用。
黑枸杞的功效論述在傳統醫學中說道，黑枸杞能滋補肝腎，益精明目，适用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症狀.
靖遠枸杞小鎮五合
三、有效成分
紅果枸杞主要含枸杞多糖、甜菜堿、氨基酸、胡蘿蔔素、阿托品、天仙子胺等，具有促進免疫、抗衰老瘤清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、保護和改善生殖功能等作用。
黑果枸杞中的有效成分含有很多，如花青素、花色苷、單甯、多糖、黃酮等，其中脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，亞油酸含量最高。
最新紅枸杞品種甯杞5号
四、質量評價方法
黃酮作為紅果枸杞中的重要活性成分之一，成為枸杞質量評價指标之一。
目前主要采用花青素、氨基酸等成分含量作為黑果枸杞質量評價指标。花青素作為黑果枸杞中的重要成分，具有抗氧化、抗腫瘤、保護心血管系統及調節血脂等多種藥理作用。
紅枸杞和黑枸杞成分對比表
五、總結
黑果枸杞和紅果枸杞豐富的營養價值和經濟價值在保健及食品、藥品等領域裡的潛力不可低估。
在醫藥和食品方面，對于黑果枸杞和紅果枸杞的成分開發和利用也各有不同，因此對于黑果枸杞和紅果枸杞的有效成分還需要更深層、更廣泛的研究開發。随着研究的深入，使得其資源得到更加完善的開發和利用，未來對于黑果枸杞和紅果枸杞也将會有更廣闊的開發空間和應用前景。
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