冰淇淋、巧克力、奶茶、奶油、面包、餅幹……似乎所有的美食都會搭配美好的香芋味兒，這說明香芋的味道真的是很受歡迎哇。

台友有吃過原狀态的香芋嗎？

香芋實際上是美洲土芋，屬于豆科纏繞草本植物。原産于北美，被譽為“美洲原住民的營養美味”。

這裡的香芋出現了兩個關鍵詞：一個是營養，一個是美味。

香芋的營養價值極高，與其他芋類相比，蛋白質、脂肪、鐵元素、鈣元素的含量都豐富得多，是公認的健康蔬菜。

如果台友有興趣，不妨與台長來嘗試一下盆栽種香芋，收下這份盆栽香芋的栽培技巧，你一定能栽植成功。

• 科名：豆科
• 食用部分：根（塊狀根）、花
• 病蟲害：幾乎沒有
• 生長溫度：20℃左右
• 植株：寬30～40cm高100～150cm
• 花盆：圓形深盆（容量約15L）

在适合生長的溫度下，從種植到收獲的天數大約是6個月。

步驟1：制作種植用培養土

步驟2：種植種芋

選擇直徑3～4cm的種芋，按照20cm左右的間隔，在花盆中種下3顆種芋。

1.在花盆内按照20cm左右的間隔挖3個深3～5cm的小坑，呈正三角形。

2.每個小坑内種入一顆種芋。

3.放完種芋後，在上面蓋好培養土。

4.種完之後，用擰好噴嘴的噴壺将水分澆足。

步驟3：插立支架

枝蔓開始伸長，插立塔式支架，然後綁上豎直的挂繩。

1.種植後1個月左右，枝蔓開始爬出花盆外。

2.将伸長的枝蔓纏繞在塔式支架上。枝蔓會依靠自己的力量逐漸向上生長。

步驟4：追肥

葉子顔色發生變化，則需要追加肥料。

步驟5：收獲

在莖葉稍微變枯黃以後收獲。

1.天冷之後地面上的部分開始枯萎，植株停止生長發育。從這時開始到初春之前可以随時收獲。

2.用剪子将地面以上的部分剪掉。

3.抓住剩餘部分向上一提，就會一下子牽出多顆香芋。

香芋到了夏天就會不斷開花。

花朵呈紫色，帶有香氣，摘下曬幹後可以泡茶喝。

最近的研究表明，香芋的花還有抑制血糖上升的作用，越來越多的人不再把它扔掉，而是加以利用。

開花後如果放任不管，花朵就會更多地吸收植株養分，影響根莖長大，所以應該盡早摘掉。

當發現地面上部分幹枯以後，咱們栽培的香芋就可以收獲了。

因為香芋本身的耐寒能力較強，所以清理完地面上的部分之後，可以将香芋繼續留在土壤中，一直到3月中旬。

注意，在此其間的任何時間，盆栽香芋都可以挖出來食用。

如果到了3月下旬，香芋會再次發芽，開始新一年的生長。

提醒一下各位喜歡香芋的台友，由于香芋的營養價值非常高，所以注意不要吃得太多。每天吃1～3個香芋就可以了，營養過剩隻會讓身體發胖起來。

成功栽種香芋，從台友點擊收藏這一篇詳細的栽培技巧開始。

栽培之後細心觀察，才能發現植株生長的奧妙，才不負一番勞苦與付出。

每次推薦台友們陽台适合栽種的花草植物，或者分享種植小竅門給台友們，台長都會對你們負責到底。

如果台友在栽種香芋過程中遇到啥問題，老辦法，來找台長吧，哇哈哈哈……

台友若能找來，就是一種信任。

台長肩負信任前行，必不辜負！

好啦，今天就講到這裡，台友們若還有什麼疑問希望台長回答，下方留言區留言哦。非常希望得到台友們的問題反饋，台長會多多努力，一對一給你回複，一對一為你解憂。

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種在陽台上，學無止境。

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