辛香私房菜-tft每日頭條

辛香私房菜

生活更新时间:2024-12-15 22:38:41

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）1

鮮香燒賣煎着吃，味更美。

By 四月去看海

用料

餃子皮 200克
糯米 200克
香菇 200克
豬肉餡 100克
東古一品鮮醬油 10毫升
小蔥 2根

做法步驟

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）2

1、餃子皮擀薄，壓花邊做燒賣皮。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）3

2、糯米洗淨，泡一晚，上鍋蒸三十分鐘。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）4

3、蒸好的糯米倒入盆中，放入香菇鮮肉餡拌勻。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）5

4、稍涼後，倒入雞蛋液拌勻。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）6

5、燒賣皮中放入香菇鮮肉糯米。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）7

6、虎口收攏包燒賣。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）8

7、燒賣放入蒸籠中，開水上鍋蒸十分鐘後關火。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）9

8、平底鍋倒油，放入蒸好的燒賣。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）10

9、淋上東古一品鮮醬油。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）11

10、小火煎至燒賣底部金黃。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）12

11、加開水，加蓋焖。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）13

12、小火将汁收幹，撒上蔥花，關火。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）14

13、擺入盤中。

辛香私房菜（不容錯過的鮮美滋味）15

14、美味一品鮮香煎燒賣端上餐桌。

小貼士

糯米的味拌豐富一些，燒賣味道更好。

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