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玉米雞蛋羹功效作用

圖文 更新时间:2024-10-02 00:27:33

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)1

習慣吃飯前喝點湯,老火燙隻有周末才有時間煲,平時就做點快手湯水。

By 焙着樂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 玉米 兩條
  • 雞蛋 2個
  • 玉米澱粉 4小勺
  • 雞胸肉 100克
  • 鹽 适量
  • 雞粉 适量
  • 水 适量

做法步驟

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)2

1、雞胸肉洗幹淨放入鍋蒸熟。

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)3

2、将蒸熟的雞肉撕成細條狀。

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)4

3、玉米用削子削碎。

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)5

4、雞蛋攪拌均勻。

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)6

5、澱粉加入少量的水攪拌均勻

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)7

6、鍋内放水加入玉米碎大火煮沸

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)8

7、煮沸後水面有白色的泡沫用勺子勺出來去掉。

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)9

8、放入雞絲煮十五分鐘。

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)10

9、放入澱粉水,一邊煮一邊攪拌,煮到湯有點稠。

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)11

10、放入蛋液攪拌煮沸後,放入鹽,雞粉攪拌均勻後關火即可。

玉米雞蛋羹功效作用(玉米蛋花湯的做法)12

11、成品

小貼士

雞胸肉可以換成肉沫。加入澱粉水能讓湯濃稠點。

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