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蒜蓉粉絲蝦第一美食

生活 更新时间:2024-06-15 10:47:21

蒜蓉粉絲蝦第一美食(無敵下飯的粉絲蒜蓉蝦)1

孩子最喜歡的菜,簡單還好吃, 快來快來一起看看吧~

By **投入注定傷心**

用料

  • 青蝦 400克
  • 龍口粉絲 2紮
  • 蒜 1頭
  • 鹽 2克
  • 海鮮醬油 2湯匙
  • 食用油 适量
  • 蚝油 2勺
  • 蒸魚豉油 2勺
  • 香菜 1根

做法步驟

蒜蓉粉絲蝦第一美食(無敵下飯的粉絲蒜蓉蝦)2

1、青蝦洗淨

蒜蓉粉絲蝦第一美食(無敵下飯的粉絲蒜蓉蝦)3

2、把須子剪掉

蒜蓉粉絲蝦第一美食(無敵下飯的粉絲蒜蓉蝦)4

3、開背,去蝦線,在蝦肉上剁幾刀,防止蒸時卷曲

蒜蓉粉絲蝦第一美食(無敵下飯的粉絲蒜蓉蝦)5

4、裝盤子備用

蒜蓉粉絲蝦第一美食(無敵下飯的粉絲蒜蓉蝦)6

5、蒜切末,在把油燒熱澆在蒜末上,再把蚝油,海鮮醬油,鹽放裡面(這步忘記拍照了)

蒜蓉粉絲蝦第一美食(無敵下飯的粉絲蒜蓉蝦)7

6、粉絲用開水燙5分鐘,鋪在盤子裡,在把一半料汁拌在粉絲裡,青蝦擺在粉絲上,再把剩下的料汁放在開背蝦裡,上鍋蒸10鐘(上汽算10鐘)

蒜蓉粉絲蝦第一美食(無敵下飯的粉絲蒜蓉蝦)8

7、十分鐘到,開鍋把2勺蒸魚豉油澆在表面,搞定,端上桌了,開飯

蒜蓉粉絲蝦第一美食(無敵下飯的粉絲蒜蓉蝦)9

8、放上香菜點綴一下,顔色漂亮,增加顔值,還有食欲

蒜蓉粉絲蝦第一美食(無敵下飯的粉絲蒜蓉蝦)10

9、味道絕了,滿屋飄香啊

小貼士

蒸蝦一定看住火候,上汽10分鐘就行,蒸時間久了,蝦就老了,就不好吃了, 一定要試試這道菜,一定不踩雷

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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