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糖醋藕片的經典做法

生活 更新时间:2024-07-23 13:09:54

糖醋藕片的經典做法(糖醋藕片-一口就會愛上)1

By 小舞Dora

用料

  • 藕 1塊
  • 洋蔥 1顆
  • 香菜 1顆
  • 小米椒 3顆_适量增減
  • 鹽 1勺
  • 糖 2勺
  • 白醋 3勺
  • 水 4勺
  • 香油 2勺
  • 雞精 适量

做法步驟

糖醋藕片的經典做法(糖醋藕片-一口就會愛上)2

1、藕最好要選嫩的,這樣會更脆

糖醋藕片的經典做法(糖醋藕片-一口就會愛上)3

2、洋蔥切絲,藕切片

糖醋藕片的經典做法(糖醋藕片-一口就會愛上)4

3、開水下藕片煮1分鐘,斷生即可,撈出用冰水沖洗幹淨。控幹水待用。

糖醋藕片的經典做法(糖醋藕片-一口就會愛上)5

4、将1勺鹽,2勺糖,3勺白醋,4勺水,2勺香油,調成汁,拌入香菜,小米椒-怕辣的可不加,洋蔥絲,煮好的藕片。根據自己的喜好再适當調味。

糖醋藕片的經典做法(糖醋藕片-一口就會愛上)6

5、糖醋藕片就拌好了

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