三色湯圓的家常做法?南瓜、紫薯切片蒸熟待用,将40克糯米粉加水活成團,放入滾水中煮熟待用,下面我們就來聊聊關于三色湯圓的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
南瓜、紫薯切片蒸熟待用,将40克糯米粉加水活成團,放入滾水中煮熟待用。
将紫薯、南瓜與煮熟的糯米團、糯米粉、水分别活成紫薯面團、南瓜面團,煮熟的糯米團、糯米粉、水活成白面團。
三種面團分别搓成長條,擰成麻花狀,切成大小基本相等的劑子。
壓扁包入豆沙餡,依次包好所有湯圓。
鍋中燒開水,下入湯圓,小火煮至湯圓浮起即可裝盤。
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